Mozzarellaost är traditionellt gjord av buffelmjölk, men många sorter som vanligtvis finns i livsmedelsbutiker är nu gjorda av mjölk. Soft buffalo mozzarella, även kallad bufala mozzarella, har en krämig konsistens.
kalorier
En 1 ounce servering mjuk buffalo mozzarellaost innehåller 85 kalorier, varav 55 kommer från fett eller mer än 50 procent enligt USDA National Nutrient Database. U.S. Department of Agriculture rekommenderar att du begränsar dina kalorier till ungefär 2.000 per dag, så var noga med att övervaka hur mycket buffalo mozzarellaost du konsumerar för att undvika att äta.
näringsämnen
Att äta mjölk buffalo mozzarellaost kan hjälpa dig att möta dina dagliga proteinmål. Institutet för medicin rekommenderar att du äter 46 till 56 gram protein varje dag. En 1 ounce del mjölkbuffelmozzarellaost ger dig 6 gram protein eller 13 procent till 10,7 procent av det protein du behöver på en dag .
Fun Fact och Serving Size
Rollande buffalo mozzarella för hand ger den sin skiktad konsistens, enligt CooksInfo.com. Göra så fällor vassla i bollarna av buffelmozzarella mellan skikt av ost. Mozzarella är väldigt näringsämne, så du vill inte överta det. För att försäkra dig om att du bara äter en 1 ounce portion, rekommenderar University of Illinois McKinley Health Center att du ser det som samma storlek som ett par tärningar.
