Nötter och frön är en favorit mellanmål. Många av nötterna eller fröerna som konsumeras för snacks är emellertid kandade, saltade eller belagda med choklad eller annat godis. Både nötter och frön är fyllda med friska näringsämnen. Fortfarande, många människor kämpar med att hålla sig till en servering storlek, som vanligtvis sägs vara en "handfull" - för vagt en mätning för att förmedla lämplig servering.
Serveringsstorlek
En handfull nötter är lika med ca 1 oz., Vilket motsvarar en standard betjäningsstorlek på många paket av nötter. Titta på det faktiska antalet nötter i en portion, 14 skalade valnöthalvor och 24 skalade mandlar är lika med en servering. Andra åtgärder av serveringstorlek efter antal inkluderar: 16 cashewnötter, 28 jordnötter och 45 pistaschötter. U.S. Food and Drug Administration rekommenderar 1,5 oz nötter om dagen, ungefär lika med 1/3 kopp.
Serveringsstorlek av fröer
Linfrön, pumpafrön och solrosfrön är näringsrika och bra för att lägga till sallader eller till mellanmål. Den allmänna betjäningsstorleken för frön är 28 g eller 1 oz. En relativt liten servering av 1 oz. av frö ger ungefär 12 g omättat fett och cirka 150 kalorier. Andra frön att äta är hampa, chia och sesamfrön.
Hälsofördelar
Medan fröer och nötter är ganska höga i kalorier och fett, kommer det mesta av fett från hjärtat, ettomättat fett. Enligt Cleveland Clinic, det monounsaturated fett som finns i nötter hjälper till att minska dåliga kolesterolnivåer. Andra fördelar med nötter och frön innefattar höga mängder vitamin E och B, liksom zink, selen och vissa aminosyror. Nötter och frön anses också som utmärkta källor för att bekämpa antioxidanter mot sjukdomar.
Tips för att lägga till nötter och frön till din kost
Nötter och frön är bra som ett snabbt mellanmål, men det finns många andra sätt att inkludera dem i en balanserad diet. Cashewnötter och jordnötter är bra i stek slivered mandel är utmärkt på glass eller sallader, och några nötter går bra i spårblandning med torkad frukt och chokladflis. Frön och nötter kan också rostade och läggas till sallader, såser, bakverk, mutter smörgåsar kan läggas till frukt eller multigrain bröd för ett bra mellanmål.
