Nyckeln till att minska risken för sjukdomar som stroke, diabetes och hjärtsjukdom är att anpassa en hälsosam livsstil som inkluderar att du får gott om motion och vila och äta en diet som är låg i mättat fett och kolesterol. Detta innebär mer än att undvika livsmedel som är höga i båda. Du måste skilja mellan livsmedel som innehåller mono / fleromättade, eller Ägood, Fett och livsmedel som innehåller mättad eller trans, eller Äúbad är fet. Du borde äta mer mat som innehåller de goda fetterna, som också är låga i kolesterol, och hjälper dig att sänka dina kolesteroltal.
Bröd och spannmål
Skål med okokt vildt ris Fotokredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Hela kornbröd, rullar och spannmål är låga i fett och kolesterol och är en bra fiberkälla. Andra fettsyror / kolesterolkorn innefattar brunt eller vildt ris, fullkornspasta; hemlagad eller mager muffins, våfflor, kex eller pannkakor med icke-fet mjölk eller fleromättad spridning; eller osaltade krackar eller popcorn framställda med mono- / fleromättad olja.
Kött och protein
Grillad skinnfri kycklingbröst med grönsaker Foto Kredit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Fjäderfä, som kyckling och kalkon utan huden, är låg i fett och kolesterol. Lean kött är också bra val, förutsatt att du trimma bort det överflödiga fettet och grillen eller broil istället för stekning. Bönor, ärtor och linser är också bra med låg fetthalt, lågt kolesterolvärde. När du äter ägg, utelämna äggulorna, eller välj äggbyte. Enligt Harvard School of Public Health är fisk som lax, tonfisk, svärdfisk och makrill en bra källa till omega-3-fettsyror, som har ett antal hjärt-friska fördelar, såsom att sänka blodtrycket och förbättra blodkärlsfunktionen . Försök få minst tre portioner fisk per vecka.
Mejeri
Glasskål med mager kockost Photo Credit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images En diet med låg fetthalt / lågt kolesterol bör innehålla lågmjölk eller skummjölk och mejeriprodukter gjorda med sådana. Dina hälsosammaste alternativ för ost är mager stuga, ricotta, mozzarella eller schweizisk ost.
Frukt och grönsaker
Trädgårdsmästare med en låda med grönsaker Foto Kredit: gpointstudio / iStock / Getty Images Alla frukter och grönsaker är naturligt låga i fett och kolesterol. Ät dem fräscha eller frysta för full näringsförmån. När du köper konserverade grönsaker, välj de märkta Ällow-sodium. "Inlagda frukter packade i vatten eller egen juice är hälsosammare än de som fylls i sirap. Fruktjuicer är bra, men akta dig för tillsatta sockerarter.
fetter
Spruckna valnöt Fotokredit: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images Nötter och frön är bra källor till poly / enkelomättade fetter. Mandel, pecannötter, valnötter och frön som pumpa, solros och sesam är alla bra alternativ. Oljor som canola, jordnötsolja, olivolja, safflor och solrosolja är alla hälsosammare alternativ till smör, förkortning eller stick margarin, som är alla mättade fetter. Håll fast vid grönsaker i tubkaraktär gjorda med mono / fleromättade oljor.
Sötsaker
Ginger snaps Fotokredit: libra_photo / iStock / Getty Images Om du har en obeveklig sötand, välj hemlagad desserter tillagd med omättade spriddor eller oljor, mager eller skummande mjölk och äggvitor eller ersättare. Andra alternativ är sherbet, lättfryst frysta yoghurt, feta puddingar eller custards, ingefära snaps eller ängelmatskaka.
