Du kanske tror att du vet vad en serveringsstorlek ser ut, men det kan vara lätt att äta mer än du borde eftersom restauranger har vana att betjäna "superstora" måltider. Det bästa sättet att vara säker på att du äter rätt mängd kalorier - och för att vara säker på att du får den näring du behöver för att upprätthålla en hälsosam livsstil - är att lära dig om de rekommenderade serveringsstorlekarna.
Definition
Utvecklat av Förenta staternas Department of Agriculture, definierar serveringsstorleken en viss mängd av en viss mat som representerar den rekommenderade delen för ett sittande. Serveringsstorleken skapar en standardreferens som används på matetiketter.
Betydelse
Den standardiserade serveringsstorleken är ett verktyg du kan använda för att vara säker på att du följer en hälsosam, balanserad diet. United States Department of Agriculture bestämde att näringsvärden finns i den definierade serveringsstorleken. Denna information måste placeras på matpaket i form av en etikett för näringsfakta för enkel tillgång till information om kalorier, fetter, protein, fibrer, kolhydrater, vitaminer och mineraler i en portion. Att bli vana med att läsa etiketten hjälper dig att anpassa ditt dagliga intag för att möta dina behov.
Betjäna storlekar
Den första raden på etiketten Nutrition Facts berättar om hur storleksanpassningen är för den aktuella matvaran, följt av antalet portioner i paketet. Om du inte har uppmärksammat de definierade serveringsstorlekarna kan du bli förvånad över att upptäcka att de är mindre eller kanske större än du insett. Om du är bekymrad över viktökning, jämför serveringsstorleken med den del du normalt äter. Du kan upptäcka att du äter dubbelt så många kalorier du behöver varje dag. I början kan det tyckas som mycket information att beräkna, men serveringsstorlekarna förblir konsekventa. En servering av kött är till exempel 3 oz. En portion frukt är 1 medelstor bit, en portion bröd är 1 skiva och för drycker och kokta grönsaker är det 1 kopp.
guider
Vissa guider finns tillgängliga online som ger visuella exempel på serveringsstorlekar så att du inte behöver oroa dig för att väga eller mäta dina portioner. En kopp lagad pasta handlar om storleken på en tennisboll; en servering av hård ost är 1 oz., vilket är storleken på fyra tärningar; och en 3-oz. servering av nötkött, kyckling eller fläsk är storleken på en vuxen palm, enligt Loyola Marymount University.
