Konserverade bönor är höga i fiber, vitaminer och antioxidanter och är också en lätt att lagra och bekväm häftklammer för alla skafferi. Frying canned bönor är ett snabbt och enkelt sätt att värma upp dem utan att lägga till mycket fett eller kalorier. Matlagningsburkbönor i en olivolja hindrar dem från att hålla fast vid pannan och lägger till några hjärt-friska omega-3-fettsyror. Du kan laga burkburkar med nästan alla kombinationer av kryddor, örter, grönsaker och kanske lite kött för smakämnen och komma ut med ett överraskande behagligt resultat.
Steg 1
Öppna bönorburkarna och häll bönorna i en meshfilm. Konserverade bönor packas ofta med mycket natrium och olja, så att dränering hjälper dem att sänka ner natrium- och fettinnehållet.
Steg 2
Skölj bönorna bra i kallt vatten och låt dem sitta i meshfiltret i tre till fem minuter för att tömma.
Steg 3
Värm en stekpanna över medelhög värme i 30 till 45 sekunder.
Steg 4
Tillsätt tillräckligt mycket olivolja för att belägga botten av stekpannan. Låt det värmas tills du kan lukta oljens doft.
Steg 5
Lägg de dränerade och sköljda burkbönorna i den heta oljan.
Steg 6
Stek bönorna i fem till sju minuter, rör om så småningom tills de värms upp genom. Blanda bönorna med en gaffel- eller potatismaskare om du gör refiterad bönor.
Saker du behöver
- Mesh sil
- Stekpanna
- Olivolja
- Träslev
tips
- Lägg till hackade lök, vitlök, hackade chili peppar och örter till dina stekt bönor för ett spicier resultat.
varningar
- Försök aldrig att laga bönor i en burk eftersom det kan explodera.
