Mat och dryck

L-Glutamin och Digestion

Pin
+1
Send
Share
Send

Glutamin, även känd som L-glutamin, är en av de vanligaste aminosyrorna som din kropp tillverkar. Det lagras i dina muskler och hjälper till att ta bort överflödiga mängder giftig ammoniak. Förutom detta uppfyller det flera kritiska funktioner i din kropp, vilket ger nödvändigt stöd till ditt immunsystem, matsmältningssystemet och nervsystemet. Aminosyror som glutamin hjälper till att reglera cellulär tillväxt och funktion; en brist i glutamat kan eventuellt leda till problem med matsmältningen. Att säkerställa en korrekt glutaminnivå med tillskott kan emellertid medföra negativa biverkningar.

Hur Aminosyror fungerar

Aminosyror är organiska föreningar och, tillsammans med proteiner, anses vara livets nödvändiga byggstenar, förklarar MedlinePlus. När proteiner bryts ner är aminosyrorna det som återstår; omvänt, när aminosyror kombineras bildas proteiner. Även om olika aminosyror har olika biologiska funktioner, är de vanligtvis nödvändiga för att reparera kroppsvävnader, fysisk tillväxt och uppslutning av mat. Aminosyror klassificeras som väsentliga, icke-väsentliga eller villkorliga. Glutamin är en villkorad aminosyra, vilket betyder att den inte anses vara nödvändig utom i fall av stress och sjukdom.

Effekt på digestion

Som en aminosyra har glutamin flera livsuppbärande funktioner, av vilka några påverkar din matsmältning. Det verkar för att skydda foderet i tarmarna och magen som kallas slemhinnan, förklarar University of Maryland Medical Center. Låga nivåer av glutamin kan eventuellt påverka matsmältningen. vissa studier tyder på att personer med gastrointestinala problem, inklusive de med ulcerös kolit och Crohns sjukdom, inte har tillräckligt med glutamin i tarmarna. Detta kan bidra till viktminskning och förlust av muskelmassan. Glutamintillskott är ibland föreskrivna för att behandla dessa sjukdomar; klinisk forskning har emellertid ännu inte givit några avgörande resultat avseende glutamins effekt på inflammatoriska tarmsjukdomar och matsmältning. Mer forskning krävs.

Bieffekter

Att ta l-glutamin kan resultera i några biverkningar, allt från milda till allvarliga, Drugs.com rapporter. Dessa kan innefatta torr mun, rinnande näsa, illamående, kräkningar, led- eller muskelsmärta, huvudvärk, trötthet, mild hudutslag, ökad svettning, svullnad i händer och fötter, magont och gas. Mer allvarliga biverkningar som garanterar akut läkarvård inkluderar bröstsmärta, hörselproblem, allergiska reaktioner, andningssvårigheter, svullnad i läppar, hals eller tunga eller tecken på infektion som munsår, feber, influensa, frossa och ovanlig svaghet.

Kostkällor

Glutamin kan erhållas från växt- och djurproteiner, inklusive fjäderfä, fläsk, nötkött, mjölk, stallost, ricottaost, råspenat, kål och rå persilja. L-glutamintillskott finns också som pulver, kapslar, tabletter eller vätska. När du tar tillskott, var dock medveten om de potentiella biverkningarna och se till att du tar det vid rumstemperatur eller under värme förstör glutamin, så det ska inte tas med heta drycker, rapporterar University of Maryland Medical Center. Barn som är yngre än 10 år borde inte ta L-glutamintillskott om det inte ingår i en komplett aminosyratillskott.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: The surprisingly charming science of your gut | Giulia Enders (Maj 2024).