Om du är frisk och inte har högt kolesterol eller hjärt-kärlsjukdom, kan du äta upp till ett ägg varje dag, enligt Harvard School of Public Health. Du kommer att behöva hoppa över ägg för en dag efter att ha ätit en ägg-omelet, men kalorier borde inte vara ett problem. Så länge du inte får bäras bort med kalorifyllningar, har en tvåäggs omelet förmodligen färre kalorier än du tror.
Energi från ägg
De kalorier du får från en omelett ökar när ägget hämtar upp lite av det fett du använder i pannan, så använd så lite fett som möjligt. Till exempel har en vanlig tvåäggs omelett cirka 43 kalorier än två råägg. Som en allmän riktlinje planerar du att få 188 kalorier från två stora, hela ägg tillagas i en omelett. De innehåller också 12,9 gram komplett protein, vilket är 28 procent av kvinnornas rekommenderade dagpenning och 23 procent av männen. Du kan också räkna med att du får minst 10 procent av ditt rekommenderade dagliga tillägg av järn, folat och vitaminer A, D och B-12.
Faktorns fett
Två ägg tillagade i en omelett har 14 gram total fetthalt. Om du spårar ditt fettintag måste du veta att detta belopp står för 126 av de totala kalorierna. Det totala fettet innehåller 382 mg kolesterol, vilket är över det rekommenderade dagliga intaget av 300 milligram som upprättats av American Heart Association. Du behöver inte oroa dig för kolesterol eller kalorier från fett om du gör omelet med äggvita eftersom allt fett är i äggula.
Ost lägger till mer
Ost ger protein och benbyggande kalcium men det är också högt i kalorier. Du får ungefär samma mängd kalorier från alla typer av hårda ostar. Om du använder en skiva, eller 1 ounce, cheddarost, lägger du till 113 kalorier. En cheddar med nedsatt fetthalt faller dock till ytterligare kalorier till 65. Det innebär att din tvåäggs omelet nu uppgår till antingen 253 eller 301 kalorier, beroende på vilken typ av ost du använder. Tre hundra kalorier ska passa in i din dagliga diet om du inte följer en mycket kaloribegränsad matplan. Det fungerar definitivt för frukost, som bör innehålla 350 till 500 kalorier, noteringar "Go Ask Alice" från Columbia University.
Fyllningar: Gynnsam Versus Fettig
Du kan stapla på icke-stärkelse grönsaker utan att bry sig om kalorier. En generös servering av lök, paprika, svamp och tomater har bara 10 till 25 kalorier. Gå inte överbord om du lägger till potatis eftersom hälften av en medelstor potatis ger 55 kalorier. Om det inte är frukost utan någon form av kött, gå med färska eller vegetariska alternativ. En uns vegetarisk eller kanadensisk bacon har bara 50 kalorier, medan kalkonbacon går upp till 107 kalorier och samma del av fläskbacon har 254 kalorier.
