Människor som är laktosintoleranta gör inte tillräckligt med enzymet som är ansvarigt för att bryta ner sockerlaktos som finns i mjölk och mejeriprodukter. Medan de kanske kan konsumera små mängder mejeriprodukter kan stora mängder orsaka biverkningar, till exempel gas, uppblåsthet, magont, illamående och diarré. Förband, inklusive ranchförband, kan innehålla laktos.
Ranch Dressing Ingredients
Ranch dressing är vanligtvis tillverkad med kärnmjölk, men vissa recept innehåller också gräddfil eller yoghurt. Alla dessa är mejeriprodukter och är därför potentiella källor till laktos. Om du lider av laktosintolerans och vill äta en ranch-typ dressing, leta efter icke-mejeriprodukter eller veganversioner av ranch dressing i din mataffär. Dessa kommer att vara laktosfria. Annars kan du alltid göra din egen ranch dressing, med hjälp av icke-mejeri substitut i stället för de mejeriprodukter du brukar hitta i ranch dressing.
