Medan du troligen redan vet att jordnötssmörkakor inte exakt är näringsmässiga kraftverk, har de fortfarande en plats i en balanserad kost. NYU Langone Medical Center noterar att din kost kan inkludera godis - inklusive kakor - så länge du konsumerar dem i mått och får de flesta av dina dagliga kalorier från hälsosamma livsmedel, inklusive frukter, grönsaker, korn och magra proteiner. Jordnötssmörkakor har några allvarliga näringsbetingade nackdelar, men de ökar ditt intag av några näringsämnen.
Grundläggande näringsinformation
En 2-uns servering med jordnötssmörkakor innehåller 269 kalorier - hela din "behandla" budget för dagen, enligt NYU Langone Medical Center-riktlinjer. De innehåller en liten mängd protein - 5,1 gram per portion - vilket hjälper till att upprätthålla friska ben och muskler. En servering av jordnötssmörkakor innehåller också 33,4 gram kolhydrater och 13,5 gram fett. Fett tjänar som en koncentrerad energikälla - de 13,5 gramen utgör nästan hälften av kalorierna i kakorna. Sockret i kakorna ger ett tillfälligt energiförlust efter att ha ätit, men det följs snabbt av en blodsockerkrasch som kan ge dig hungrig.
Vitamininnehåll
Jordnötssmörkakor tjänar som bra källor, vilket innebär att de ger minst 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget - av vitamin A, liksom vissa B-komplexa vitaminer. Din kropp använder vitamin A för att kontrollera celltillväxt eftersom det gör det möjligt för nyfödda, omogna celler att aktivera specifika gener som behövs för att utvecklas till mogna och funktionella celler. B-komplex vitaminerna i jordnötssmörkakor hjälper dig att härleda energi från maten du äter och även stödja friska hud- och röda blodkroppar. Kakorna fungerar som betydande källor till vitaminerna B-1, B-2 och B-3.
Mineralinnehåll
Snacking på jordnötssmörkakor ökar också ditt mangan- och selenintag. Båda mineraler bidrar till god hälsa och stöder en hälsosam ämnesomsättning. Mangan aktiverar enzymer som stöder din metabolism direkt, medan selen kontrollerar din ämnesomsättning indirekt genom att främja sköldkörtelfunktionen. En 2-uns portion av jordnötssmörkakor innehåller 15 procent av ditt rekommenderade selen dagliga intag och ger också 14 procent av det rekommenderade dagliga manganintaget för män och 19 procent för kvinnor.
nackdelar
Trots jordnötssmörkakorens vitamin- och mineralinnehåll bör du begränsa ditt intag eftersom de också kommer packade med socker och mättat fett. Förbrukning av mättat fett påverkar negativt dina kolesterolnivåer eftersom det ökar mängden skadligt kolesterol i blodet. En servering av jordnötssmörkakor innehåller 2,5 gram mättat fett eller 11 procent av den dagliga gränsen i en diet med 2 000 kalorier baserat på intagsförslag från American Heart Association. Sockret som används för att göra jordnötssmörkakor har också negativa hälsoeffekter - det bidrar till fetma, såväl som hjärtsjukdomar.
