Även om din kost bara är en av flera orsaker kan du få gikt, mat spelar en stor roll i om du lider av frekventa, försvagande giktattacker. Flera vanliga livsmedel kan bidra till att minska smärta och frekvensen av återkommande attacker. Innan du lägger till nya livsmedel i din kost med avsikt att behandla en allvarlig sjukdom, kontakta din hälsoutövare.
Orsaker till gikt
Gikt är en smärtsam form av artrit, orsakad av deponering av urinsyrakristaller i dina leder. Många livsmedel är uppdelade i urinsyra, eller de bidrar till det tillstånd som kallas acidos, där kroppens pH är för surt. Detta kan leda till olika hälsoproblem. Vissa livsmedel har visat sig orsaka eller förvärra gikt. Livsmedel som är höga i puriner - en av biprodukterna vid proteinförtunning - alkoholhaltiga drycker, sodavatten, vetegluten och nötköttgrönsaker har alla varit inblandade i att bidra till gikt. Nattkvällens grönsaksfamilj innehåller paprika, tomater, vita potatis och aubergine. Dessa grönsaker innehåller solanin, en kemikalie som kan utlösa ledsmärta hos personer som är känsliga. Att eliminera dessa livsmedel från din diet kanske inte räcker till för att du inte ska ha ytterligare attacker i framtiden. För långvarig kontroll av gikt symptom, lägg till några av de livsmedel som kan bidra till att minska inflammation och alkalisera ditt blod.
Äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger är en mild syra som hjälper kroppen att skapa en alkalisk bildande miljö som förhindrar urinsyra från att kristallisera i lederna, enligt Dr Robert O. Young och Shelley Redford Young i "pH Miracle." Äppelcidervinäger kan inkluderas i din kost på flera sätt. Strö det på sallader, använd det i stället för andra vinegars i recept och gör pickles med denna läckra ättika. Dessutom författarna föreslår att man dricker genom att kombinera 2 till 4 msk. av äppelcidervinäger i ett stort glas vatten. De rekommenderar att man dricker en eller två glas dagligen tills du får din gikt under kontroll.
Tart Cherry Juice
Tart körsbärsjuice är hög i antocyaniner, vilket ger antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska smärta och svullnad under en giktattack. Lägg ett glas eller två körsbärsjuice till din dagliga kost för att hantera din giktvärk. "Folkets apoteksguide till hem- och växtbaserade läkemedel" rekommenderar att man blandar lika delar av vatten och tär i körsbärsjuice eller körsbärsjuicekoncentrat. När din gikt smärta sänker, minska det mängd du konsumerar till ett glas dagligen. kan äta körsbär i stället för att dricka saften. Åtta uns färskt eller konserverad körsbär dagligen ger dig lika mycket goda antocyaniner som juice.
citroner
Citroner tillhandahåller inte bara C-vitamin som hjälper till att lindra giktvärk, men de ger också kalium. Kalium är nödvändigt för korrekt njurfunktion och hjälper till att hålla ditt blod och urin pH något alkaliskt, enligt Felicia Drury Kliment i sin bok "The Acid Alkaline Balance." Citronsaft hjälper också till att förhindra njurstenar och bildandet av uratkristaller. Ett av de bästa sätten att konsumera citronsaft är att göra citronvatten. Krymp saften av en halv eller hel citron i en 8-oz. glas varmt vatten. Drick det på morgonen ca 30 minuter före frukost. Citronvattnet hjälper inte bara dig att hantera din gikt, men det kommer också att spola ditt system av överflödigt avfall.
