Genom att eliminera kött, fisk, fjäderfä och alla animaliska produkter från deras dieter kan veganer uppleva oönskade biverkningar relaterade till hormonets obalanser. Trots att de undviker hormoner som finns i vissa kött- och mejeriprodukter tenderar veganer att äta högre än genomsnittliga mängder hormonlika föreningar i växtfoder. Näringsinnehållet och hälsoeffekterna av vegan dieter kan både öka och sänka testosteronnivåerna. Men så länge du äter en balanserad diet som innehåller tillräckliga mängder kolhydrater, protein och zink, bör du inte sänka dina testosteronnivåer genom att äta en vegansk kost.
Soja Isoflavones
Sojabönor och sojaprodukter är bland de högkvalitativa proteinkällor som finns tillgängliga för dem som följer en vegansk diet. Trots sina näringsmässiga fördelar för veganer innehåller dessa produkter östrogenliknande föreningar som kallas soyisoflavoner. Eftersom testosteronnivåer kan påverkas av nivåer av andra hormoner i kroppen, är en vanlig missuppfattning att ett högt intag av sojaisoflavoner kan leda till lägre nivåer av testosteron. En litteraturöversikt från Linus Pauling Institute tyder dock på att sojainnehåll inte nödvändigtvis ökar östrogenivåerna, medan en metaanalys av Jill Hamilton-Reeves. Ph.D. och Mark Messina, Ph.D. visade att sojainisoflavonintag inte har någon effekt på testosteronnivåerna.
Protein och kolhydrater
Den officiella positionen för Nutrition och Dietetics Academy är att en balanserad vegansk diet kan ge tillräckliga mängder protein. Trots detta, och föreslår att vegan dieter vanligtvis inte är lika höga i protein som vegetariska och allätande dieter. Enligt Dr. Michael P. Muehlenbein är låga testosteronnivåer vanliga hos människor som äter mindre protein. Detta är ett sätt på vilket en vegansk diet kan minska testosteronnivåerna. Men vegan dieter tenderar också att vara högre i kolhydrater, vilket Dr Muehlenbein föreslår kan bidra till att öka testosteronnivåerna. Huruvida detta gäller för din vegansk kost, försök alltid att äta tillräckliga mängder protein och kolhydrater för att undvika oönskade minskningar i testosteronnivåerna.
Zink
Även om en balanserad vegansk diet kan ge tillräckliga mängder av de flesta näringsämnena, och indikerar att otillräckligt zinkintag är vanligt bland veganer. För lite zink i din kost kan leda till en minskning av din kropps förmåga att producera testosteron, vilket kan resultera i lägre testosteronnivåer. För att undvika detta, öka ditt intag av zinkrika livsmedel som soja, baljväxter, korn och nötter. Kroppen har svårigheter att absorbera all zink i dessa livsmedel på grund av deras höga fettsyrahalt, så koppla alltid dessa livsmedel med citrusfrukter, eftersom citronsyra ökar kroppens förmåga att absorbera veganska källor till zink.
Fetma
Enligt AND har veganer vanligen ett lägre kroppsmassindex och har lägre risk att utveckla fetma än de som följer alla kostsamma kostvanor. Veganer tenderar att ha mindre kroppsfett än icke-veganer. Testosteron lagrad i kroppsfett kan omvandlas till östrogen genom en process som kallas aromatisering. Även om andra faktorer också kan spela en roll, bidrar denna process till obese individer som i allmänhet har lägre än genomsnittliga testosteronnivåer. Genom denna indirekta process kan en vegansk kost potentiellt hjälpa dig att undvika en minskning av testosteronnivåerna.
