Tymmen, botaniskt känd som Thymus vulgaris, är en flerårig trädgårdsjord som har använts sedan antiken för medicinsk och kulinarisk användning. Tymmen har traditionellt varit förknippad med mod, med medeltida kvinnor som ger tigger av timjan till riddare som går i strid; det har också använts som en växtbaserad botemedel mot en mängd sjukdomar. Timméte, rik på flyktiga oljor, mineraler, fördelaktiga fenoler och flavonoider, är ett hälsosamt dryckesval.
Antioxidantegenskaper
En kopp timjan te har mycket mer att erbjuda än den behagliga smaken; tymol, en av de flyktiga oljorna i timjan, är en potent antioxidant. Enligt världens hälsosamma livsmedel kan tymol bidra till att öka omega-3-fettsyror, eller friska fetter, i hjärnceller. I en klinisk studie utförd av K.A. Youdim och kollegor och publicerade i april 19, 1999 av "Biochemical and Biofysical Research", fann forskare att timjanolja bidrog till att skydda mot åldersrelaterade förändringar i hjärncellerna hos råttor. Studier pågår för att avgöra om timjan kan bidra till att förebygga Alzheimers sjukdom. Förutom tymol innehåller timiante antioxidantflavonoiderna apigenin, naringenin, luteolin och tymonin.
Lugnar hostor
Nästa gång du har förkylning eller hosta, prova en kopp timjan te. University of Maryland Medical Center säger att det kan hjälpa till att behandla bronkit och lindra hostor och säger att timjan har godkänts för denna användning av den tyska kommissionen E, som utvärderar säkerheten och effekten av örtberedningar i Tyskland. Drugs.com håller med och säger att extrakt från timjan har visat avslappnande och bronkodilatoriska effekter.
Avlastar matsmältningsbesvär
Tymtte rekommenderas ofta av örtläkare för att främja god matsmältning och lindra gas och uppblåsthet. Enligt "Aromaterapi för professionella" av herbalists Shirley och Len Price ger de flyktiga oljorna i timjan det karminativa - eller gasreducerande egenskaper, medan dess fenoler tillåter det att fungera som en antispasmodisk, som hjälper till att lindra tarmkramper.
Ger väsentliga mineraler
När du tänker på en matrik i järn är timjan förmodligen inte den första saken att tänka på. Men 2 tsk torkad timjan - om den mängd som används i en kopp timjan - levererar 3,56 mg eller 19,8 procent av det rekommenderade dagliga värdet av järn. Timméte är också en utmärkt källa till vitamin K, som är avgörande för normal blodkoagulering, med 2 tsk som levererar 48,01 mcg eller 60 procent av DV. Tymt te är också en mycket bra källa till mangan, som levererar 12 procent av DV och kalcium, vilket ger 5,4 av DV i 2 tsk.
