Granola är en kombination av rullade havre, honung och ibland nötter eller torkad frukt. Mängden kalorier och fett i granola beror på dess komponenter. Granola med nötter kommer att ha en högre kalori och fetthalt då granola utan nötter. Granola kan vara ett hälsosamt mellanmål eller njut som en måltid. Du kan göra din egen granola eller köpa den på en lokal mataffär.
Granola barer
Det finns en mängd olika recept att göra granola barer; detta S'More Granola barrecept kommer från webbplatsen, The Joy of Baking. Förvärm ugnen till 350 grader. Smält 6 msk osaltat smör, 1/4 kopp ljusbrunt socker och 1/3 plus 1 msk lönnsirap i en liten panna över medelvärme. När sockret är smält, överför blandningen till en stor skål. Kombinera 1/2 kopp mjöl, 2 koppar valsad havre, 1 kopp krossade grahamkakor, 1/4 kopp kokosnöt, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk kanel. Placera hälften av blandningen i en 9x9-pan och låt svalna i fem minuter. Strö sedan 1 kopp halvt söt chokladflis och 1 1/2 koppar mini marshmallows över blandningen. Tillsätt med resterande granola-blandning och baka i 15 minuter.
Granola som spannmål
Du kan göra din egen spannmålsgranola. Amatörgourmetens recept använder rullade ut, kanel, honung, mandel och hasselnötter. Förvärm ugnen till 325 grader Fahrenheit och lina ett bakplåt med pergamentpapper. Kombinera 2 koppar valsad havre, 1 tsk kanel och 1 tsk salt i en stor skål. I en mindre skål kombineras 2 msk plus 1 tsk vegetabilisk olja, 1/4 kopp honung, 1/4 kopp ljusbrunt socker och 1 tsk vanilj extrakt. Häll honungblandningen över havre och blanda tills alla havre är belagda. Baka blandningen på ett bakplåt i 10 minuter. Stänk 1/3 kopp mandel och 1/3 koppar hasselnötter och baka i ytterligare 10 minuter. Kyl granullen och skölj sedan 1/3 kopp russin och 1/3 kopp torkade körsbär på granola. Förvara den i en lufttät behållare.
Granola i fruktparfait
Granola kan också användas i en fruktparfait. Använd ett litet juice glas eller en liten maträtt och sätt önskad om granola i botten av glaset eller skålen. Ta sedan någon smak av yoghurt och sked den över granola. Skär sedan dina favoritfrukter och lägg dem ovanpå yoghurten. Frukt kan innehålla blåbär, persikor, jordgubbar, bananer eller druvor. Du kan fortsätta att laga ingredienserna eller njuta av det som är.
