Om en mjölkshake är bra eller dålig beror på dess ingredienser, din individuella situation och fitnessmål. Eftersom skakningar är baserade på proteinrik mjölk, är de ett bra sätt att få extra kalorier för sportträning eller när du behöver gå upp i vikt. Naturligtvis skapar samma kalorier ett problem när du är på ett viktminskningsprogram. Så länge du skapar ditt eget och använder fettrika alternativ, riskerar du att du kan njuta av en tillfällig skuldfri mjölkshake.
Glass eller Fryst Yoghurt
En kopp vaniljglass har 274 kalorier och 14 gram total fetthalt, jämfört med 221 kalorier och 6 gram total fetthalt i fryst yoghurt. Mängden kolesterolhöjande mättat fett är ett potentiellt problem. American Heart Association rekommenderar att man begränsar mättat fett till mindre än 7 procent av dina dagliga kalorier. Baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag ger 1 kopp glass 5 procent av de totala kalorierna från mättat fett, medan fryst yoghurt ger 2 procent. Olika smaker av glass och fryst yoghurt har alla samma näringsämnen, inklusive kolhydrater, protein, kalcium och socker.
Välja mjölken
Den typ av mjölk du använder ytterligare påverkar kalorier och fett. Recept för mjölk skakningar kallar ofta efter fullmjölk, och vissa kallar även till tillsats av tung grädde. För att skapa en hälsosammare mjölkshake, byt dem med skummjölk. En halv kopp helmjölk, som räcker för en 12 uns mjölkskaka, har 75 kalorier, 4 gram fett och 3 gram mättat fett. Skummjölk droppar till 42 kalorier och inget fett. Var noga med att du köper mjölk som är förstärkt med D-vitamin eftersom din kropp inte kan absorbera kalcium utan det.
Sätta ihop det
I slutändan kommer det ner om du kan passa kalorier och fett i dina dagliga mål. En 12-uns mjölk skaka gjord av glass och helmjölk innehåller 349 kalorier och 18 gram fett. En med fryst yoghurt och skummjölk har 263 kalorier och 6 gram fett. Du får cirka 40 gram kolhydrater och 6 gram protein från båda versionerna. De har 34 till 41 gram socker, men hälften kommer från naturliga sockerarter i mjölken. Mjölk och glass orsakar inte en stor spets i blodsockret, enligt deras glykemiska indexvärden på 41 respektive 57.
Hoppa över snabbmatversionerna
Snabbmatsrestauranger är berömda för sina högkalorimatar, och det inkluderar deras mjölkshake. Vaniljmjölksskakningar från två stora snabbmatskedjor - inklusive en saluförd som gjord av nedsatt fettglass - har 530-550 kalorier i en 12 uns skaka. De har 15 gram totalt fett, 10-12 gram mättat fett och 86 till 92 gram total kolhydrater. Extra som smulad chokladkakor, godis eller vispad grädde lägger någon skaka längre över toppen i kalorier och socker.
