Om du vill äta en hälsosam diet måste du förstå de fem livsmedelsgrupperna. De fem livsmedelsgrupperna är grönsaker, frukter, korn, mjölk och protein. En hälsosam, balanserad kost kommer att innehålla mat från varje grupp.
Frukt och grönsaker
Sortiment av frukt och grönsaker Foto Kredit: Purestock / Purestock / Getty Images Den vegetabiliska livsmedelsgruppen innehåller mörkgröna grönsaker, stärkelse grönsaker, röda och apelsin grönsaker, bönor och ärter. Broccoli, majs, morötter, svarta bönor och kronärtskockor är alla medlemmar av grönsaksgruppen. Färsk frukt och 100 procent fruktjuice är medlemmar av fruktmatgruppen, som innehåller bär, meloner och fruktcocktail. U.S. Department of Agriculture säger att hälften av varje måltid ska göras av frukt och grönsaker.
Mejeriprodukter
Mjölkmatskärm Fotokredit: Daniel Hurst / iStock / Getty Images Mjölk och vissa livsmedel från mjölk utgör mjölkmatskoncernen. Ost, sojamjölk, djurmjölk och yoghurt är medlemmar i denna grupp. Vissa livsmedel som är tillverkade av mjölk finns inte i mejerikoncernen, såsom grädde, gräddeost och smör. USDA rekommenderar att man väljer fettsyror med låg fetthalt eller fettfri mat.
Korn och Protein
Biff med ris och örter Fotokredit: alivemindphotography / iStock / Getty Images Korn klassificeras som mat från vete, ris, havre, majsmjöl, korn eller andra spannmålsprodukter. USDA rekommenderar att man åt minst hälften av ditt kornintag från hela korn, till exempel i helvetebröd. Proteinmatar innehåller allt från köttfjäderfä, skaldjur, bönor och ärter, ägg, bearbetade sojaprodukter, nötter och frön. USDA rekommenderar att man väljer de smidigare nedskärningarna av nötkött och fjäderfä när man äter dessa proteinkällor.
