Den genomsnittliga amerikanen äter ungefär 53 pund bröd årligen, enligt Southern Utah University, och många snabbköp erbjuder 50 eller fler typer för inköp. Samtidigt är bröd en av de snabbaste digererande - eller högsta glykemiska livsmedel, vilket innebär att du kommer att bli hungrig igen snart efter att ha ätit. Om du försöker gå ner i vikt, men bröd är din undergång, kan du skära ned eller gå tillbaka med brödkorget hjälpa dig att uppnå dina viktminskningsmål. Vissa subkutrar med lägre kalorier hjälper till att ta en bit av din brödvanor.
Kalorier i bröd
En skiva av rent, vitt bröd innehåller 67 kalorier, vilket inte låter som mycket - tills du hittar dig själv att äta två eller tre skivor på en vanlig dag. Vissa typer bröd kommer att kosta dig ännu mer i kalorier, eftersom en skiva helvete bröd har 81 kalorier och en skiva med råg har 83 kalorier, och en servering av vissa typer av crusty franska bröd kommer att sätta dig tillbaka nästan 400 kalorier. Och du äter sällan bröd i sig själv. Du kan glida det med smör och sylt på morgonen eller ladda ner det med delikött, ost och majonnäs till lunch. Varje pat av smör eller matsked ljus mayo kör dig 36 kalorier, medan sylt lägger till 56 kalorier per matsked.
Frukost bröd substitut
Tro det eller inte, du kan njuta av dina ägg utan rostat bröd. Servera din omelett eller äggröra med lätt grillade tomatrundor; en enda tjock bit tomat är bara 5 kalorier. Prova att baka ett ägg i en avokado och fyll i det med örter för en snabb måltid. En halv avokado har 114 kalorier och är full av sunda omättade fetter, plus vitaminerna A, E och kalium, bland andra näringsämnen. Du kan också ha pocherade ägg på en bädd av vitaminrik, kokt spenat eller ovanpå två skivor kanadensisk bacon; valet har cirka 40 kalorier.
Om du är vant med att ha sött bröd till frukost, som kanel rosin toast, behåll smaken men byt ut brödet. Ha en kopp havremjöl med kanel och en halv kopp kokta äpplen för ungefär 200 kalorier.
Brödalternativ för lunch
Lunch utan bröd kan tyckas exakt amerikanskt. Men ett stort löv av romaine sallad gör en lätt, välsmakande ersättare för en skiva smörgåsbröd eller en varmvadsrulle och sätter dig tillbaka bara 5 kalorier. Få kreativitet och försök lägga din grillat kalkon eller kyckling mellan två tjocka skivor röd paprika. veggie skivorna innehåller ca 37 kalorier. Eller släng köttet helt och håll och välj en grillad portobello svamp smörgås med öppen ansikt för 29 kalorier, serverat med sallad, tomat och lite smält Cheddar. Du behöver inte pitabröd för att göra din hummus komplett. i stället prova skivor färska grönsaker, som morot, selleri och grön paprika, som alla har färre än 25 kalorier och ger dig mycket tillfredsställande crunch.
Byta ut bröd på middag
Med gott om tillfredsställande protein och fiber på din tallrik vid middagen, hittar du att du inte behöver verkligen korg med middagsspår för att känna sig full. Istället för en pasta middag, som smälter snabbt och ropar ut för italienskt bröd för att moppa upp såsen, går man med lågkarbon, med 3 uns grillad lax, en medelstor sötpotatis och 2 koppar asparges. Medan spaghetti och köttsås kostar dig cirka 670 kalorier - och det är utan bröd - en laxmiddag kommer att ha mindre än hälften av det där antalet. Börja din kalorimål med en kopp buljongbaserad soppa. En studie som publicerades i tidningen Appetite 2007 visade att en servering av lågkalorisoppa före en måltid ökade mättnad samtidigt som kaloriintaget vid huvudmåltiden minskades.
