L-asparaginsyra, som ofta kallas asparaginsyra, är en aminosyra - byggstenen av proteiner och nödvändig för flera andra processer i kroppen. Till exempel kan du bränna aminosyror för energi, omvandla dem till fett och andra molekyler, eller använd dem för att skapa egna cellulära proteiner.
Aminosyror
Aminosyror är små kolbaserade molekyler som dina celler kräver för ett antal ändamål. Du får dem när du äter protein; enzymer i magen och i tunntarmen bryter ner dieterproteinerna i deras beståndsdelar, och du absorberar dem i blodomloppet och så småningom in i cellerna. Det finns 20 "normala" aminosyror, plus några modifierade aminosyror - varav L-asparaginsyra är en.
L-asparaginsyra
Alla aminosyror har tre av samma grupper bundna till ett centralt kol: en "COOH" -grupp, en "NH3" -grupp och en väte. De har också var och en en distinkt sidokedja; asparaginsyra är "CH2COOH". Orsaken till "L" framför asparaginsyraens namn är att tekniskt är asparaginsyra - som de flesta andra aminosyror - asymmetrisk och finns i två spegelbildsformer. Endast en form, betecknad med L, förekommer naturligt i proteiner.
användningsområden
Liksom alla aminosyror kan din kropp använda asparaginsyra för att ge dina celler energi. cellerna bränner det för att generera ATP eller adenosintrifosfat, vilket är en cellulär energivaluta. Medan asparaginsyra är användbar är det inte nödvändigt i den mänskliga kosten - din kropp gör den från en molekyl som kallas oxaloacetat, vilket du producerar när du metaboliserar bränsle, oavsett om bränslet är kolhydrat, protein eller fett.
Specialiserade användningsområden
Det finns några saker din kropp kan göra med asparaginsyra som ingen annan amin kan utföra. Det stimulerar en neural receptor som kallas NMDA-receptorn, som spelar en roll i minne och kognition. Du kan också använda den för att göra flera andra aminosyror, vilket gör den användbar för att förebygga aminosyrabrister. Slutligen har den en viktig roll i glukoneogenes, vilket är processen att göra glukos eller socker när din tillgång är låg.
