Din kropp behöver bränsle i form av mat varje dag, men fel typ av bränsle kan leda till hälsoproblem. En balanserad diet består av frukt, grönsaker, fettfri eller fettfri mjölk, hela korn, protein och fetter, men det begränsar kolesterol, mättade fetter, transfetter och natrium. När dåliga ätvanor spiral ur kontroll kan det orsaka allvarliga hälsoproblem på vägen.
Fysisk och psykisk hälsa
Friska matvanor påverkar både mental och fysisk välbefinnande. Vad du äter påverkar ditt immunförsvar, benhälsa och idrottsförmåga, bland andra funktioner. Det spelar en roll i din mentala hälsa också - hälsosam ätning stöder kognition, problemlösning, minne, vakenhet, sömn och informationsbehandling, enligt Linus Pauling Institute, som också påpekar att god näring är viktig för korrekt hjärnutveckling och underhåll av normal kognitiv funktion.
Sjukdomsprevention
I kombination med vanlig fysisk aktivitet kan en balanserad diet hjälpa till att förebygga sådana tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och fetma. Columbia University rapporterar att de tre främsta orsakerna till dödsfall i USA - kranskärlssjukdom, vissa typer av cancer och stroke - är direkt kopplade till kostbeteende. För att förhindra sådana tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar, måste du behålla ditt blodkolesterol, blodtryck och vikt under kontroll. Allt detta kan göras genom hälsosam kost och motion.
Källa till makronäringsämnen
Medan de flesta livsmedel innehåller mer än ett näringsämne, ger ingen mat alla näringsämnen som kroppen behöver. Det är viktigt att äta en mängd hälsosamma livsmedel för att säkerställa att din kost är näringsrikt balanserad och att ge alla de näringsämnen som din kropp behöver fungera. De tre makronäringsämnena - kolhydrater, protein och fett - ger energi till kroppen i form av kalorier, bland andra viktiga funktioner. Kolhydrater är kroppens främsta energikälla, fetter ökar absorptionen av vitamin och proteiner är viktiga för tillväxt, underhåll och strukturellt stöd av muskelvävnad.
Mikronäringsblandningen
Tillsammans med makronäringsämnen kräver din kropp också mikronäringsämnen, eller de vitaminer och mineraler som behövs för att kroppen ska fungera korrekt. Några viktiga mikronäringsämnen innefattar vitaminerna A, B, C, D, E och K, järn, kalcium, zink, koppar, jod, mangan och kobolamin. Mikronäringsämnen spelar viktiga roller i tillväxt, metabolism och påverkar enzymfunktionen i celler.
Göra ändringar
Enkla förändringar i ditt dagliga ätande beteende som att äta långsammare och undvika stora serveringsstorlekar kan leda till hälsosamare ätning över tiden. Att äta långsamt kan till exempel minska överdrivenhet, halsbränna, matsmältningsbesvär och uppblåsthet. University of Arkansas konstaterar att det tar 15 till 20 minuter för magen att skicka signaler till hjärnan, så att du vet att du är full. Andra sätt att stödja hälsosam matvanor inkluderar att registrera dina matvanor hela dagen och handla med näring i åtanke genom att läsa matetiketter och fokusera på färska och bearbetade livsmedel.
