Taurin är en svavelhaltig aminosyra som är villkorligt nödvändig, en term som används för att beskriva näringsämnen som din kropp kan göra men kan endast erhållas från kost under vissa förutsättningar. Taurin måste till exempel tillhandahållas i spädbarnsformeln om barnen inte ammar, eftersom de inte kan ta taurin. Vuxna kan göra taurin i levern från aminosyrorna cystein och metionin med hjälp av vitamin B-6. Men i motsats till andra aminosyror ingår taurin inte i proteiner. Det tjänar snarare olika fysiologiska funktioner.
Funktioner av Taurin
Ordet "taurin" kommer från det latinska ordet tjur, vilket betyder tjur. Taurin isolerades först från oxgallen och är avgörande för syntesen av gallsyra, vilket hjälper till vid matsmältning av fett. Taurin är viktig för de normala fysiologiska funktionerna i hjärtat, hjärnan och näthinnan i ögat. Det krävs också för reproduktion och immunitet.
Taurinbrist
Taurinbrist kan leda till onormal utveckling av hjärnan, njurarna och näthinnan, och försämrar hjärt-kärlsfunktionen, enligt en recension som publicerades i Advances in Experimental Medicine and Biology 2006. Taurinbrist är inblandad i sjukdomar som epilepsi, migrän och ischemisk stroke. Förutom din egen kroppsproduktion kan du få taurin från mat som fisk och kött och kosttillskott.
Användning av Taurintillskott
Kontoret för kosttillskott angav att taurin är ett anti-epileptiskt och antiarytmiskt medel som skyddar hjärnan mot överexitation och hjärtat från ischemisk skada. Taurintillskott används ofta för att förbättra träningsytan på grund av att taurin är involverad i energilagring och hjärtfunktion. En översyn som publicerades i november 2006 av nuvarande yttrande i klinisk nutrition och metabolisk vård föreslog att taurintillskott kan användas som en antioxidant och kan skydda mot hjärt-kärlsjukdomar och degenerativa hjärnans sjukdomar som Alzheimers. För diabetiker kan taurintillskott sänka blodsockret och minska behovet av insulinbehandling, enligt Office of Dietary Supplements. Kontrollera med din läkare innan du tar taurintillskott.
Taurin och Energidrycker
Taurin läggs ofta till energidrycker och främjas som ett medel som förbättrar träningsförmågan och övergripande välbefinnande, vilket framgår av en granskning som publicerades i Microbiological Review of European Microbiological Societies Microbiology 2003. Men rapporten från tre personer i Sverige som dog efter att ha druckit rött Bull, en energidryck som blandar taurin med koffein, ger upphov till oro över energidryckens säkerhet, särskilt när man kombinerar med alkohol eller efter träning. Dessa energidrycker tenderar också att uttorka kroppen. Även om kopplingen mellan taurin eller energidryckerna och döden fortfarande inte är klar är det klokt att inte dricka dem tillsammans med alkohol och före eller efter ansträngning.
