Din läkare kan placera dig på en intetsägande diet om du har en matsmältningssjukdom som kronisk gastrit, ett magsår, persistent diarré eller återflödessjukdom. Du kan också behöva följa kosten om du nyligen har haft kirurgi i matsmältningssystemet. En intetsig diet är utformad för att begränsa livsmedel som ökar tarmaktiviteten och som kan irritera gastrointestinala vävnader. På planen äter du främst mjuka, lågfibreriga livsmedel som är lätta att smälta.
Mjukt protein
Ägg är ok att äta. Individer på en intetsägande diet kan ha två till tre dagliga portioner av magert kött, fjäderfä, fisk eller skaldjur. Kokta torkade bönor, ägg, tofu eller andra köttbyte och släta mutterbitar är också tillåtna. Alla bör beredas utan tillsatt fett. Dessutom, baka eller ångkött, fisk och fjäderfä istället för stekning för att hålla maten så mjuk som möjligt. Undvik alla härda, bearbetade, rökt eller mycket kryddade produkter som varmkorv, corned beef eller lunch kött.
Lågfett Mejeri
Välj låg fetthalt mejeri. Två till tre portioner mejeriprodukter är tillåtna varje dag på en intetsägande diet. Du kan ha mjölk, växtmjölk, mjuka hårdost, keso, yoghurt och glass, men välj endast låg- eller fettprodukter för att hålla ditt fettintag lågt. Undvik grädde, starka eller gamla ostar som blåost eller några mejeriprodukter som innehåller frön, bär eller starka kryddor.
Raffinerad spannmål
Har 6 till 11 portioner korn och spannmålsprodukter när du är på en intetsägande diet. Har sex till 11 portioner korn och spannmålsprodukter medan du är på en intetsägande diet. Undvik alla hela korn - inklusive helvete bröd, brunt ris och fullkornspasta - till förmån för vitt ris, berikad pasta och bröd och bakverk av vitmjöl. När du lagar korn som ris, lägg inte till något fett eller smör. Välj vanliga vita kakor som inte har några tillsatta frön, raffinerade kokta spannmål som grädde ris och lågfibrer frukostflingor som majsflingor.
Konserverade frukter
Undvik frisk frukt. Du får två till fyra portioner frukt varje dag på en intetsägande kost, men du bör främst konsumera konserverad eller kokad frukt eller fruktjuic i stället för färsk frukt. Undvik alla typer av torkad frukt, bär och fikon.
Kokade Veggies
Konsumera bara kokta grönsaker. Du bör konsumera endast kokta grönsaker när du följer en intetsägande kost, även om du kanske kan tolerera lite rå sallad. Planera på tre till fem portioner dagligen. Ät inte grönsaker som kan få dig att utveckla tarmgas, inklusive kål, brusselspiror, rovor, broccoli, lök, blomkål eller andra som tidigare har orsakat matsmältningsbesvär för dig. Du kan också ha grönsaksjuicer, men undvik märken som innehåller starka kryddor.
Smaktillsatser
Du kan konsumera smaktillsatser i måttlighet. Du kan använda milda salladsdressingar, ättika, ketchup, senap, sirap och oljor som olivolja i mått på en intetsägande diet, men undvik alla som kan innehålla starka kryddor som pepparrot, chili peppar eller vitlök. Salt och peppar är tillåtna, liksom några milda örter som används för att smaka på maten.
Noncaffeinated Dryck
Icke-koffeinfria drycker är ok. Människor på en intetsägande diet kan dricka örtte men ska inte konsumera något med koffein, inklusive svart te, kaffe eller läsk. Alla former av alkohol är inte tillåtna.
