När kreatininnivåerna stiger kan detta signalera ett problem med njurefunktionen. Kreatinin - en avfallsprodukt av muskelaktivitet som finns i blodet - avlägsnas från kroppen via urinen efter att njurarna filtrerat ut det från blodet. Kreatinintestet används ofta som ett mått på njurfunktionen, men förhöjda nivåer kan också påverkas av hydrering, kroppsmuskulärmassa eller vissa mediciner. Om din kreatininnivå ligger över det normala intervallet, ska din läkare utvärdera orsaken. Om det är relaterat till njursjukdom kan förändring av vissa kostvanor hjälpa till att sänka din kreatininnivå och minska risken för njursvikt.
Protein
En gemensam rekommendation för att sänka kreatinin är att minska intaget av kost protein, särskilt när njursjukdom är närvarande. Kreatinin bildas genom en serie metaboliska reaktioner som uppträder när proteinet är uppdelat i aminosyror och från nedbrytningen av muskelkomponenten kreatin, som också finns i kött. Således kan högre mängder diet protein öka kreatinin i blodet och man tror att begränsning av högproteinmat som kött, fjäderfä, fisk, mjölk och ost kan hjälpa till att sänka kreatininnivåerna. Betydelsen av temporära förändringar i kreatininnivåer är emellertid oklart, eftersom forskningen har varit mer inriktad på hur diet påverkar progression eller försämring av njurdysfunktion - ett tillstånd som är märkt av permanenta höjningar i kreatininnivåer. En översyn som publicerades i september 2005 av "Nutrition and Metabolism" kom fram till att det inte finns tillräckliga bevis för att människor utan njursjukdom skadas av en högprotein diet. Icke desto mindre föreslår nuvarande bevis att personer med förekommande njursjukdom kan dra nytta av minskat dietiskt intag av protein.
Fiber
Påverkan av fiber på kreatininnivåer har nyligen varit föremål för forskning. Enligt en artikel från november 2014 som publicerades i "European Journal of Clinical Nutrition", drog forskarna slutsatsen att kostfiber skulle kunna sänka kreatininnivåerna. Forskarna antydde att mekanismen bakom detta kan vara fiberns förmåga att hjälpa till vid upplösningen av kreatinin innan den når njurarna. Fiber finns i frukt, grönsaker, helkorn, nötter, frön och bönor. Om njurfunktionen redan är försämrad, kan tillsats av fiber till kosten utgöra utmaningar eftersom dessa högfibrer livsmedel är naturligt höga i kalium och fosfor, och hos vissa personer med avancerat njursvikt måste dessa näringsämnen också vara begränsade i kosten. Så det är viktigt för alla med njursjukdom att få kontinuerlig utbildning och näringsterapi från en dietist som specialiserar sig på njursjukdom.
Vätskor och läkemedel
Om du är uttorkad kan kreatininnivåer vara högre eftersom ditt blod är mer koncentrerat. Om detta är den misstänkta orsaken till ditt onormala testresultat, kan din läkare rekommendera att dricka mer vatten och upprepa testet. Vissa mediciner kan också öka kreatininnivåerna, vissa genom att orsaka dehydrering och andra genom att öka kreatininproduktionen eller retentionen i kroppen. Intensiv träning, eftersom det orsakar muskelskada kan också leda till högre nivåer. Slutligen kan användningen av kreatintillskott leda till tillfälliga höjningar i kreatinin, enligt en våren 2012-granskning i "The Permanent Journal". Om läkemedel eller tillskott är orsaken kommer din läkare att ge råd om ändringar efter behov.
Varningar och försiktighetsåtgärder
Om du har en hög kreatininnivå eller några problem med din njurefunktion, kontakta din läkare för korrekt tolkning av dina blodprovresultat och för behandlingsrekommendationer. Om förhöjda kreatininnivåerna beror på nedsatt njurfunktion, kan det vara bra att begränsa kostprotein och öka fiberintaget, men alla ändringar av kosten bör göras enligt din doktors rekommendation. Arbeta med en dietist som specialiserar sig på njursjukdom för att hjälpa till med måltidsplanering för att säkerställa alla näringsbehov är uppfyllda och att alla förändringar i kost är inriktade på att förbättra njurfunktionen och minska hälso komplikationer.
Recenserad av: Kay Peck, MPH, RD
