Promotorer av vitlök och vitlökstillskott som hälsovårdshämmare överdriver ofta de möjliga fördelarna med en kost rik på vitlök. Det finns emellertid bevis för att stödja vissa hälsofördelar med vitlök, såsom en kortvarig minskning av kolesterol och sänkning av ohälsosamma fetter i blodet. Som med "superfood" är moderering nyckeln, och om du lägger till vitlök i din kost bör du införliva den som en del av en hälsosam och balanserad diet.
Vitlök, fett och kolesterol
National Institute of Health rapporterar att vissa studier visar en kortfristig fördel att äta vitlök, i form av en till tre månaders positiv effekt på blodkolesterolnivåerna. Andra studier har dock inte visat någon effekt på blodkolesterolnivåer enligt Harvard Medical School Family Health Guide. Fox News rapporterar att vitlök verkar ha effekten av att sänka ohälsosamma fetter i blodet, vilket kan bidra till en minskning av det totala kolesterolet och bättre hjärthälsa.
Andra hälsosamma effekter av vitlök
Vitlök är ett diuretikum som ökar produktionen och frisättningen av urin från kroppen. Vitlök verkar öka metabolism som ett resultat, vilket kan bidra till minskad kroppsfett, eftersom kroppen bearbetar energi snabbare. National Institute of Health rapporterar också en liten minskning av blodtrycket efter att ha ätit vitlök och möjlig saktning av härdning av artärerna, vilket är en annan bidragsgivare till hjärtsjukdom.
Vitlök biverkningar
Biverkningarna av att äta vitlök är vanligtvis mindre, särskilt i jämförelse med de möjliga hälsofördelarna. Vissa vitlöksmätare rapporterar kroppslukt, dålig andedräkt, halsbränna och illamående. Biverkningar kan dock stiga till farliga nivåer om du tar något blodförtunnande läkemedel, till exempel Coumadin. Vitlök är en naturlig blodförtunnare, så vitlök kan interagera med och naturligt öka blodförtunning som orsakas av medicinering.
Slutsatser
Vitlök i sig själv brinner inte fett på samma sätt som en ökad metabolism, även om det kan bidra till att minska fettnivåerna i blodet. Det kan dock bidra till andra hjärt-friska effekter som kan efterlikna eller förbättra fettförbränning och höja kroppens ämnesomsättning. Genom att eventuellt sänka blodtrycket, kolesterolet och de första effekterna av ateroskleros kan vitlök bidra till en hjärt-hälsosam diet, som sänkning eller förbränning av fett kan.
