En gång betraktad som en dieter s värsta mardröm på grund av deras höga kaloriinnehåll och fettinnehåll, anses nötterna nu som en utsökt och hälsosam mat när de ätas i mått. Ibland kan det dock vara förvirrande att veta vad en hälsosam mängd nötter ser ut. I bara små mängder packar nötter ett näringsmässigt slag, förhindrar kronisk sjukdom och kan även hjälpa dig att gå ner i vikt.
Serveringsstorlek: Nötter
Det rekommenderas ofta att du konsumerar en handfull nötter varje dag för din hälsa. Men eftersom varje person har olika händer, är det inte alltid den mest tillförlitliga mätningen. I mer exakta termer är en serveringsstorlek på 1/4 kopp eller 1 oz. Det här handlar om 160-200 kalorier, beroende på vilken typ av mutter.
Exakta nummer
Om du tittar på ditt kalori- och fettinnehåll kanske du vill vara lite mer detaljerad i din mätning och faktiskt räkna din hälsosamma serveringstorlek. Den internationella trädmassorådet för forskning och utbildning ger den exakta serveringsstorleken för alla mutter sorter. Varje mutter har en räckvidd som är något beroende av den enskilda mutterns unika storlek och form: mandel - 20 till 24; Brasilien nötter - sex till åtta; cashewnötter - 16 till 18; hasselnötter - 18 till 20; makadamier - 10 till 12; jordnötter - 28; pekannötter - 18 till 20 halvor; pinjenötter - 150 till 157; pistaschötter - 45 till 47; valnötter - 14 halvor.
Serveringsstorlek: Nut Butters
Om du föredrar nut butters måste du inse att de är mer koncentrerade i kalorier och lite går långt. En servering storlek av vilken typ av nötsmör smör är 2 msk.
Näringsrika och läckra
Så länge du håller dig till serveringsstorleken kan du skörda många hälsofördelar från nötter. Två superstjärnor i mutterfamiljen är mandlar, som är höga i E-vitamin och kan skydda mot Alzheimers sjukdom och valnötter, som är höga i omega 3-fettsyror, förbättrar hjärthälsan och minskar inflammation i kroppen. Alla nötter innehåller protein, fibrer och hjärt-hälsosamma enomättade fetter, som har kopplats till hjärthälsa och viktminskning.
FDA-rekommendationer
Mat- och drogadministrationen rekommenderar att du konsumerar lite mer än den vanliga serveringsstorleken på nötter, vilket tyder på att 1,5 oz. per dag är nödvändigt för att minska risken för hjärtsjukdom. Denna rekommendation omfattar inte cashewnötter, macadamianötter, brasanötter och pinjenötter. Även om du ökar din serverings storlek på nötter med .5 oz. kan hjälpa ditt hjärta, du måste komma ihåg att nötter fortfarande är kaloriskt täta. Om du försöker gå ner i vikt bör du hålla din serveringstorlek till 1 oz. de flesta dagar varje vecka. Om du vill öka din konsumtion till FDA rekommenderade 1,5 oz, var noga med att du faktoriserar detta i ditt dagliga kaloriintag.
