Har du hört mycket om D-vitaminbrist? Det är troligt för att det för närvarande är en strålkastare på hälso- och näringsforskningen på grund av vitaminens allvarliga inverkan på våra kroppar. En brist i vitamin D kan ge symptom som trötthet, svaghet och muskelsmärta, ont och kramper. Genom att behandla brist med tillskott kan vissa symtom minska inom en månad. Det kan dock ta så lång tid som ett år eller mer för symptomen att försvinna helt, beroende på olika faktorer, inklusive orsaken till bristen, typ av symtom och aggressiv behandling.
En fettlöslig substans som är avgörande för vår kropps funktion, D-vitamin fungerar som ett hormon, hjälper kroppen att absorbera kalcium och bygga starka ben. Vissa hälsoproblem som kan uppstå som ett resultat av D-vitaminbrist är relaterade till dess väsentliga roll i benhälsan. Benvärk, frakturer och svårigheter att gå kan indikera låga nivåer av vitaminet. Listan över sjukdomar kopplade till D-vitamin är lång och inkluderar cancer, hjärtsjukdomar, immunsjukdomar, osteoporos och diabetes.
Kollar efter en D-vitaminbrist
De flesta människor med måttligt låg vitamin D-nivå har inga symtom, och påfyllning av vitaminet med tillskott känns inte, men kan spåras med blodprov. Om du har en D-vitaminbrist kan det dock diagnostiseras med ett blodprov. Vissa grupper av människor är kända för att ha högre risk för D-vitaminbrist och bör kontrolleras även om de inte har några symtom. Människor med begränsad sol exponering, mörk hud, inflammatorisk tarmsjukdom och fetma faller i kategorin risk.
För friska personer som inte ingår i en högriskgrupp listar National Institutes of Health rekommenderat dagligt intag, antingen genom mat eller kosttillskott, för olika åldrar enligt nedan i Internationella enheter (IU):
Rekommenderade mängder av vitamin D för olika livssteg
- 0-12 månader, 400 IE (övre gräns 1000 till 1500 IE / dag)
- 1-13 år, 600 IE (övre gräns 2.500 till 3000 IE / dag för barn 1-8 år, 4000 IE / dag för barn 9 år och äldre)
- 14-18 år, 600 IE (övre gräns 4 000 IE / dag)
- 19-70 år, 600 IE (övre gräns 4000 IE / dag)
- 71 år och äldre, 800 IE (övre gräns 4 000 IE / dag)
Definitionen av D-vitaminbrist
Att definiera vad som är en hälsosam nivå av D-vitamin är inte kristallklar. En nivå lägre än 20 nanogram per milliliter (ng / ml) är allmänt accepterad som en brist och nivåer mindre än 10 ng / ml behöver ytterligare utvärdering för att bestämma orsaken. Medlemmar i det medicinska samfundet är överens om att friska nivåer ligger mellan 30 ng / ml och 40 ng / ml. Kontrovers uppstår dock på kanterna med vissa vårdgivare som syftar till 20-40 ng / ml och andra riktar sig till en högre nivå av 30-50 ng / ml.
En nationell undersökning 2005-2006 genomförd i USA, kallad National Health and Nutrition Examination Survey, inkluderade nästan 4500 vuxna utvärderade för vitamin D-nivåer. Med hjälp av 20 ng / ml som avskuren för vitamin D-brist, visade undersökningen att drygt 40 procent av de studerade mötte diagnosen brist. Denna ränta ökade i vissa rasgrupper, som stiger till 82 procent i afroamerikaner och 69 procent i Hispanics.
Fisk är bland livsmedel med naturligt höga halter av vitamin D. Foto Kredit: yun miao / iStock / Getty Images D-vitaminkällor: Mat och kosttillskott
Vi får denna väsentliga substans antingen när vår hud gör det efter att ha utlösts av exponering för solljus eller genom att äta mat eller dryck med naturligt eller tillsatt vitamin D. Livsmedel med naturligt höga nivåer av vitamin D inkluderar fisk, djurlever, äggulor och vissa svampar . De flesta dieter D-vitamin kommer genom tillsatta livsmedel, oftast mjölk, men även spannmål och apelsinjuice.
Vitamin D-tillskott finns i två former, D2 och D3, som båda omvandlas av kroppen till den aktiva formen, kalcitriol. "Konklusiva slutsatser om olika effekter av dessa två former av vitamin D kan inte dras", rapporterar NIH. "Det verkar emellertid som om näringsdoserna är vitamin D2 och D3, men i höga doser är vitamin D2 mindre potent."
U.S. Department of Agriculture Jordbruksforskningstjänsten spår nivåer av vitaminer D2 och D3 i vanliga livsmedel i dess näringsdatabas.
