Förutom att ge rik smak till en mängd olika rätter, ger kanel och honung en mängd hälsofördelar. Om du letar efter naturliga sätt att öka din hälsa kan det innebära att dessa ingredienser integreras i dina favoritrecept. Det kan hjälpa till att bekämpa högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar.
Kan hjälpa till att behandla hjärt-kärlsjukdomar
Att äta honung kan vara bra för ditt hjärta. Enligt en översyn som publicerades i juli 2010-utgåvan av "African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines" presenteras fenoliska beståndsdelar - quercetin, kaempferol och acacetin - som finns i honung, för att behandla hjärt-kärlsjukdomar. Många studier har etablerat en stark koppling mellan regelbunden konsumtion av fenolföreningar och en lägre risk för hjärtsjukdomar. Dessa föreningar kan gynna ditt hjärta genom att minska blodplättens aggregering, förhindra oxidation av lipoproteiner med låg densitet och förbättra utvidgningen av blodkärlen som ger blod till ditt hjärta.
Kan hjälpa till att hålla blodsocker i kontrollen
Lägga kanel till din kost kan hjälpa till att hålla blodsockret stabilt. En studie publicerad i november 2012 av "Journal of Academy of Nutrition and Dietetics" fann att kanel kan hjälpa till att sänka dina blodsockernivåer, vilket minimerar dina chanser att utveckla diabetes. I studien visade sig friska, normala och obese vuxna som konsumerade en kokt frukostflaska med 6 gram kanel förbättringar i blodsockernivån och insulinkänsligheten jämfört med vuxna som inte intagade kanelhaltiga flingor. För att njuta av fördelarna med kanel, lägg till detta smakrika kryddor till dina smoothies, glasyr och te och yoghurt.
Kan skydda mot cancer
Honung är effektiv för att undertrycka tillväxten av tumörer och cancer, avslöjade en recension som publicerades i tidskriften "Molecules" i februari 2014. Denna naturliga sötningsmedel kan utöva sin skyddande effekt mot cancer genom att hämma proliferation av cancerceller, mildra inflammation, initiera dödsfallet cancerceller och förhindrar bildandet av nya blodkärl som uppmuntrar till cancertillväxt. Medan honung visar toxicitet mot cancerceller, utgör det inget hot mot utvecklingen av normala, friska celler. Genom att störa olika processer förknippade med utvecklingen av cancer kan honung hjälpa till att förebygga sjukdomen. Granskningen drog slutsatsen att honung kan ha potential som ett medel mot cancer. Men ytterligare forskning behövs för att stödja dess effekter mot cancer.
Hjälp människor med högt blodtryck
Genom att äta kanel kan du hjälpa till med att sänka dina högt blodtrycksnummer. En studie som rapporterades i oktober 2013-numret av tidningen "Nutrition" undersökte effekterna av kanel på blodtryck hos personer med prediabetes och typ 2-diabetes. I studien upplevde deltagare som konsumerade kanel minskningen av 5,39 millimeter kvicksilver i sitt systoliska blodtryck och en 2,6 millimeter kvicksilverfall i deras diastoliska blodtrycksmätningar. Medan kanel visar positiva effekter på blodtrycket krävs fler studier för att bekräfta användbarheten.
Viktiga överväganden
Medan honung är till nytta för din hälsa, är det fortfarande socker och bör därför ätas i måtta. En 1-msk servering av honung ger dig 64 kalorier. American Heart Association rekommenderar att kvinnor borde äta högst 100 kalorier per dag från tillsatta sockerarter, eller 6 teskedar socker, och män bör inte ha mer än 150 kalorier om dagen, vilket motsvarar 9 teskedar.
