Ingenting sätter en spjäll på en god måltid mer än att känna en brännande känsla i bröstet strax efter att du njuter av. Om du har gastrisk reflux, vet du att du måste välja måltider noga, men ibland vinner dina smaklökar över smärtan. Jordnötssmör, som en fetmjölk, kan orsaka lite obehag, men du kan njuta av det utan smärta om du kan kontrollera ditt intag.
Gastrisk återflöde
Gastrisk reflux uppträder när muskeln som skiljer magen från matstrupen, den nedre esofagusfinkteren, försvagar eller slappnar av vid olämpliga tider. Detta gör det sura innehållet i magen att flyta tillbaka i matstrupen. Om detta inträffar ofta lider du förmodligen av gastrisk återflöde. Reflux orsakar en brännande smärta i bröstet som kallas halsbränna. I vissa fall orsakar gastrisk återflöde också hosta, illamående eller wheezing. Om de lämnas obehandlade kan magsaften skada din matstrupevävnad, vilket orsakar esofagit, vilket i slutändan kan leda till cancer. Medan läkare ofta föreskriver mediciner för att lindra symtom och främja läkning, gör förändringar i din kost också hjälp.
Diet
Målet med kosten för gastrisk reflux är att hjälpa till att förebygga och hantera symtom. En enkel kostförändring som kan hjälpa till att lindra symtomen är att äta mindre måltider. Detta hjälper till att begränsa gastryck och förhindra återflöde. Vissa livsmedel kan också förvärra återflöde. Choklad innehåller till exempel ett ämne som heter metylxantin, vilket slappar av esofagusfinkteren, vilket ökar sannolikheten för återflöde. Koffein, alkohol, mint, citrusjuice, kolsyrade drycker och tomatprodukter tenderar också att öka reflux symptom och bör undvikas. Dessutom bidrar det också till att begränsa fettet i din kost genom att undvika högfeta måltider och stekt mat. Fett i mat fördröjer magontömning och slappnar av i esofagusfinkteren, ökad risk för återflöde.
Jordnötssmör
Jordnötssmör är en bra källa till protein, fiber och hjärt-hälsosamt fett. Dessutom, inklusive jordnötssmör i din kost erbjuder ett antal hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes, enligt Peanut Institute. Men med mer än 75 procent av dess kalorier som kommer från fett, är jordnötssmör en hög fetthalt. Som en fet matmat sänker jordnötssmör gastrisk tömning och sänker matstrupen, vilket kan öka dina reflux symptom.
överväganden
Medan jordnötssmör är en hög fetthalt, kan du kanske fortsätta att inkludera den i din kost, om du gillar det verkligen. Att begränsa mängden du äter vid en måltid kan bidra till att minska den totala fetthalten i din måltid vilket kan förbättra toleransen. En 2 msk servering jordnötssmör innehåller 16 gram fett. Prova att begränsa din del till 1 matsked och följ noga över din kropps svar för att bedöma tolerans. Du kan också försöka med nedsänkta jordnötssmältare för att begränsa fettintag och återflödessymtom.
