Uppblåsthet har blivit en vanlig bieffekt av att äta och resulterar vanligtvis när bakterier matas av osmält mat eller svåra att smälta föreningar, producerar sedan vätegas som en avfallsprodukt. En del gasproduktion anses vara normalt, men bukblod som orsakar obehag, överdriven gas och diarré eller förstoppning är inte normalt och kräver kostförändring. Många frukter orsakar uppblåsthet, särskilt när det inte är tillräckligt moget, men vissa anses lättare att smälta än andra. Rådfråga din läkare innan du gör några dramatiska kostförändringar.
Varför Fruit Bloats
Det vanligaste sockret i frukt är fruktos, vilket tar längre tid att smälta än glukos av sackaros. Måttliga mängder fruktosförbrukning spridas över många timmar brukar inte orsaka problem för de flesta, även om det för mycket kan ge de vänliga bakterierna i magen med en grund för jäsning som resulterar i gasproduktion och uppblåsthet i underlivet regionen, enligt boken "Advanced Human Nutrition." Dessutom finns andra sockerarter som sorbitol i små mängder i äpplen, päron, persikor, pommes frites och några bär och tar ännu längre tid att smälta.
Andra faktorer
Ripeness av en frukt är också direkt relaterad till uppblåsthet eftersom mogen frukt är mycket lättare att smälta än orena sorter. Som en fruktmognad metaboliserar den i huvudsak sig och omvandlar komplexa sockerarter till lättare att smälta sockerarter, vilket står för ökningen av sötma, enligt Gordon Wardlaw, författare till "Nutrition Nutrition: Functional Approach". Dessutom kan otvättad frukt innehåller mikrober eller kemikalier som starkt bidrar till uppblåsthet och magbesvär, så var noga med och tvätta all din frukt noggrant.
Rekommenderade frukter
Även om löslig fiber har sina hälsofördelar, speciellt för att kontrollera blodkolesterolnivåer, kan för mycket i frukt öka risken för uppblåsthet eftersom det inte brutit ner tills det når din tjocktarm. Som sådan väljer du frukter som cantaloupe, honungsmalong och gröna, fröfria druvor, som innehåller mindre lösliga fibrer än andra frukter. Enligt "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" innehåller en medium cantaloupe wedge endast 1 g löslig fiber. Andra frukter som är milda på matsmältningssystemet inkluderar hallon, björnbär, ananas, bananer och vattenmeloner. Tvärtemot allmän tro är tomater en frukt och ett bra val för att minimera uppblåsthet eftersom det mesta av fibern är i form av olöslig fiber.
Frukt att undvika
Många frukter som äpplen, jordgubbar, blåbär, päron, pommes frites och söta körsbär är höga i lösliga fibrer och bör ätas i mått, om uppblåsthet är din primära oro. Skalat äpple eller äppelmos är ett bättre val eftersom det mesta av löslig fiber är i form av pektin, som ligger i äpples hud.
Andra livsmedel som ska undvikas
För att undvika överdriven uppblåsthet innehåller andra livsmedel att äta i begränsade mängder de flesta bönasorter och mejeriprodukter som ost, broccoli, kål, lök och gröna paprika, vilket noteras av Sareen Gropper, författare till "Advanced Nutrition and Human Metabolism."
