Probiotika är användbara bakteriella "buggar" som lever och arbetar i dina tarmar som hjälper till att upprätthålla din hälsa, enligt Mejerirådet i Kalifornien. Ofta reduceras nivån av hjälpsamma bakterier i tarmen på grund av att du tar antibiotika, vilket torkar ut dem, eller om du är under stor stress eller om du har ett virus som orsakar kaos i tarmen. Resultatet är matsmältningsstörningar som tar form av diarré och andra tarmförstörningar, som irritabel tarmsyndrom. Att ersätta hjälpsamma bakterier är lätt när man konsumerar livsmedel som är höga i probiotika. Att tillsätta probiotika till kosten dagligen kan bidra till att minska och lindra en mängd olika tarmproblem, samt minska effekterna av laktosintolerans för dem som inte kan smälta enzymet laktas. Ofta finns det i krämiga, vita, komfortmat, probiotika är ett bra alternativ att lägga till din kost.
yoghurt
En av de bästa källorna till probiotika är yoghurt. Den puddingliknande produkten har probiotikultur tillagt den, men inte alla yoghurt skapas lika. De som har förseglingen säger att de innehåller "levande, aktiva kulturer" är de som ska leta efter.
Odlade mjölk
Kefir och Acidophilus mjölk odlas och har probiotika bakterier tillsatt till dem. Dessa mjölkar smakar något som liknar yoghurt, har en smidig bett och finns att köpa i de flesta hälsokostaffärer.
Surkål
Fermenterad kål, även känd som surkål, är en bra källa till probiotika, enligt Medical University of South Carolina. Kulturerna tillsätts och blir aktiva i fermenteringsprocessen. Välj surkål om yoghurt eller odlade mjölkar inte är till din smak.
Probiotiska tillskott
Probiotiska bakterier finns i olika kosttillskott som innehåller acidophilus och bifido bakterier. Dessa är utmärkta val för att ersätta de vänliga bakterierna i tarmen och kan köpas hos hälsokostaffärer.
Fermenterade produkter
Att äta lite fermenterade produkter som är höga i probiotika är tillrådligt om du kan tolerera dem utan matsmältningsbesvär. Några fermenterade livsmedel är fermenterad fisk och miso och tempeh, som är gjorda av jästgödd soja. Köp dessa sojaprodukter från en hälsokostaffär och inte en asiatisk marknad. Miso hos hälsokostaffärer är vanligtvis naturligt åldras innehållande de faktiska kulturerna som behövs.
