Både potatis och mjölk har blivit utrustade som användbara mat att äta om du försöker gå ner i vikt.
Men en mjölk- och potatis diet är mer hypotetisk än äkta. Det är baserat på spekulationer om åren före 1845 Stor Hungersnöd i Irland, när människor var så ömtåliga att potatis blev deras främsta källa till mat. Trots att extrem fattigdom i åren före den stora hungern reducerade livsmedelskällor främst till potatis, med lite fisksalt och havregryn på sidan, överlevde det irländska folket.
Potatisar
Som Eat Drink Better webbplats förklarar, "potatis har fått ett dåligt namn i näring - troligen på grund av hur vi förbereder dem." Potatis är en stärkelse, inte en grönsak, så de räknar inte med de fem till nio portioner av frukt och grönsaker vi borde äta dagligen. Men om inte potatis blir till pommes frites eller toppad med gobs smör, gräddfil och bacon bitar, är de en väldigt näringsrik stärkelse. En medelstor potatis innehåller bara 160 kalorier, 4g fiber och mycket vitamin C, vitamin B, kalium och järn.
Potatis för viktminskning
Även om potatis är en hög glykemisk mat, som normalt är kontraproduktiv för människor på dieter, verkar potatis vara ett undantag från regeln. De kan till och med vara till hjälp i viktminskning, delvis för deras näringsmässiga fördelar och delvis för att de är höga i glutamat. Att äta mat som är hög i glutamat får dig att känna dig snabbare och därmed mätta din aptit.
Mjölkdieten
Mjölkdieten är en kramdiet som rekommenderar att du lägger till mjölkpiller för att komplettera varje måltid du äter. Som Weight-Loss-Professional.com säger, "Professionella vet att kramdieter bara inte fungerar." Webbplatsen tillägger, "tyngdförlustfackmän skulle betrakta som misstänker något dietprogram som radikalt reducerar eller ökar bara en komponent i en balanserad diet."
Mjölk och viktminskning
Medan mjölkdieten är en kramdiet kan mjölk ingå i ett balanserat viktminskningsprogram. Weight-Loss-Professional.com citerar den amerikanska dieteticföreningens uttalande att en kalciumrik ätaplan som innehåller tre portioner mjölk dagligen verkar ge näringstillstånd för hälsosam viktminskning. Mjölk kan främja förlusten av kroppsfett samtidigt som man hjälper till att behålla muskeln. Att droppa mejerivaror helt från en diet kan vara dåligt för dina ben och kan faktiskt göra det svårare att gå ner i vikt.
Mjölk och potatis diet
Spekulationen om en mjölk- och potatis diet har åtminstone delvis rörts av syndikerad kolumnist Cecil Adams på sin faktabas The Straight Dope-webbplats. År 2008 behandlade Adams ryktet om att du kunde leva under en längre tid genom att bara konsumera mjölk och potatis. Cecil noterade den irländska erfarenheten, sedan studerade näringsvärdena för hela mjölk och potatis. Han drog slutsatsen att att äta åtta pund potatis och att dricka en gallon mjölk dagligen skulle ge alla de väsentliga näringsämnena till en medelstor ung man, med ett undantag. Undantaget är molybden. Utan molybden kommer du slutligen att förfallna till en koma. Så varför inte irländarna, med en diet som huvudsakligen består av potatis, sänka sig i tjurar? Eftersom de också åt havregryn, som inte bara var riklig, utan också en rik källa till molybden.
