Krabbeben, sålda, blinkade kokta och frysta i många livsmedelsbutiker och specialbutiker för skaldjur, värdesätts för deras känsliga kött och söta smak. Tinade ben kan ångas, bakas eller mikrovågas, och köttet från krabbenben äts slätt eller införlivas i ett större recept. Krabbeben innehåller lite fett och kalorier och har ett högt näringsvärde, även om natrium i krabben kan förhindra dem med hjärt- eller blodtrycksproblem från att välja den här annars hälsosamma skaldjuren.
Kalorier och protein
En servering av ett krabbenben - ca 134 g eller 4,7 oz. - innehåller 130 kalorier. Ta en servering av krabbenben i en idealiskt stor, hälsosam måltid med 300 till 600 kalorier som parar den med en ångad grönsak, såsom kale eller morötter, och ett näringsrikt korn. En servering krabben ben ger dig 25,9 g protein, en betydande del av 46 till 56 g protein rekommenderas för daglig konsumtion.
Fett och fettsyror
Krabba benkött innehåller lite fett; Det är bara 2 g per portion krabbenben. Det fett du äter ger dig fördelar för din hälsa. Det skyddar dina organ och hjälper din kropp att absorbera en mängd olika näringsämnen. Att äta för mycket kan bidra till din risk för fetma. En diet med mer än 20 till 35 procent av dess kalorier från fett rekommenderas inte. Krabbeben innehåller flera friska fetter i form av fettsyror. A100 g servering krabba innehåller 0,4 g omega-3 fettsyror, ett näringsämne som förbättrar kognitiv funktion och hjärthälsa.
vitaminer
En servering av krabbenben ger 18,5 procent av vitamin B6, som kallas pyridoxin, din kropp kräver dagligen. Vitamin B6 i krabbenben är avgörande för hur din kropp använder proteiner. Krabbeben fungerar också som en bra källa till folat, ett vitamin som är användbart för att hjälpa till att förhindra fosterskador. en portion innehåller 17 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Dessutom får du mindre mängder vitaminer B12 och A.
mineraler
Ät en servering av krabbenben, och du kommer att tillfredsställa nästan hela ditt dagliga intagskrav för selen, en antioxidant som påverkar din sköldkörtelfunktion. Krabba ben ger också 20 till 27 procent av magnesium du bör konsumera varje dag. Magnesium i krabben ben hjälper din kropp att använda kalcium mer effektivt och reglerar kaliumnivån i ditt system. Du tar också in kalcium, järn och zink.
Natrium
Krabbebenen är naturligt höga i natrium, innehållande 1 436 mg natrium per portion. Begränsa natrium i din diet till 1500 mg till 2300 mg per dag för att undvika förhöjt blodtryck, en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom och kvarhållande vatten.
