Enligt MayoClinic påverkar matallergier 6 till 8 procent av barn under 5 i USA och 3 till 4 procent av vuxna. Matallergier kan orsaka en rad symptom från buksmärta till nässelfeber. Symtom kan komma plötsligt efter att ha ätit en viss mat eller gradvis, som påverkar en del av kroppen eller flera i taget. Matallergier kan orsaka klåda och rodnad över hela kroppen, inklusive händerna.
Identifiering
Matallergier orsakas av ett immunsvar i kroppen som utlöses som svar på livsmedel som kroppen missförstår som ett hot. Oavsett beloppet, när den förekommande maten intas, släpps antikroppar och histamin i blodet för att stryka substansen. När detta inträffar kan du uppleva matsmältningsbesvär och hudallergi. I vissa människor kan matallergier utlösa en allvarlig reaktion som kallas anafylax, vilket är livshotande.
symtom
Utsläppen av histamin i blodet påverkar matsmältningssystemet och huden. Symtom på hudallergi är stickningar eller klåda i munnen; nässelfeber; klåda; eksem; svullnad av läppar, ansikte, tunga och hals; väsande andning; buksmärtor; diarre; överbelastning; kräkningar och yrsel eller svimning. Symptom på den allvarliga allergiska reaktionen anafylaxi är snabb puls, chock, yrsel, andningssvårigheter och medvetslöshet.
orsaker
De flesta matallergier orsakas av livsmedel som skaldjur, jordnötter, fisk, ägg, mjölk och vete. Matallergier orsakas av bristen på ett enzym som behövs för att smälta en mat, matförgiftning, känslighet för livsmedelstillsatser, återkommande stress och celiacsjukdom. Riskfaktorer för att utveckla matallergier är en familjehistoria av matallergier, som har matallergier som barn, ålder och astma.
överväganden
Om dina händer är kliande och röda efter att ha ätit en viss mat, notera maten och eventuella andra symptom du kan uppleva och kontakta din läkare. Kliarande hud på vilken del av kroppen som helst kan behandlas med hjälp av antihistaminer. MayoClinic hävdar att antihistaminer mot diskmedel är till behandling av mindre allergiska reaktioner, inte för allvarliga reaktioner, vilket kräver omedelbar akutvård.
