Omega-3-fettsyror är viktiga fetter barn behöver dagligen för korrekt utveckling. En mängd hälsosamma livsmedel är rika på omega-3-fetter. Omega-3-fettsyrorna, kända som eikosapentaensyra, eller EPA, och docosahexaensyra, som också kallas DHA, är dock inte lika stora i livsmedel som är associerade med korrekt kognitiv funktion och beteende hos barn. I en senare studie av barn i skolan var lägre DHA-koncentrationer associerade med dålig läsförmåga, minnesprestanda och beteende och känslomässiga förmågor.
Totala Omega-3 Krav
Enligt medicinska institutet behöver barn i åldrarna 1 till 3 kräva 700 milligram totalt omega-3 dagligen, och barn i åldrarna 4 till 8 behöver cirka 900 milligram. Flickor i åldrarna 9-13 behöver 1000 milligram och pojkar i den åldersgruppen behöver 1200 mg omega-3 fettsyror per dag. Totala omega-3-fettsyrarekommendationer inkluderar omega-3s från DHA, EPA och andra former - såsom alfa-linolensyra - även känd som ALA. Omega-3 krav skiljer sig från de totala kosttillskottets rekommendationer för barn i åldrarna 4 till 18 år, vilket är att få 25 till 35 procent av deras kaloriintag från fetter.
Kostkällor
Bra källor till ALA för barn är avokado, nötter, frön, nötkött, sojaprodukter och växtbaserade oljor, särskilt canola, sojabönor, linfrö och valnötoljor. De viktigaste källorna till dietisk DHA och EPA är feta fiskar, såsom lax och tonfisk, och renade fiskolja-tillskott. Seaweed ger vegetariska källor till DHA, enligt University of Maryland Medical Center. Enligt Harvard School of Public Health kan barnens kroppar göra små mängder DHA och EPA genom att äta mat som innehåller ALA.
DHA / EPA-krav
Även om DHA och EPA är förknippade med kognition och beteende hos barn i ett flertal studier, har institutet för medicin inte fastställt dietary referensintag eller DRI, speciellt för DHA eller EPA hos barn. Det internationella samhället för studier av fettsyror och lipider föreslår dock att barn i åldrarna 1 1/2 till 15 konsumerar 15 milligram kombinerade DHA plus EPA per pund av deras kroppsvikt dagligen.
oro
Även om fisk är en utmärkt källa till DHA och EPA, innehåller det ofta föroreningar som finns i hav, sjöar och floder, vilket kan vara skadligt för små barn. Kvicksilver är ett exempel på ett neurotoxin som finns i fisk som kan påverka barnets kognitiva utveckling negativt när de förbrukas i överskott. Amerikanska livsmedels- och drogadministrationen rekommenderar att unga barn begränsar fiskintaget till 12 gram lågkvicksilverval, till exempel lax, lätt tonfisk, havskatt och Pollock, varje vecka. Renat DHA-tillskott är i allmänhet fritt från skadliga halter av föroreningar, såsom kvicksilver, och kan vara lämpligt för ditt barn om din barnläkare rekommenderar det.
