Den caveman diet, även känd som Paleo diet, har flera tolkningar som alla fokuserar på att äta som människor gjorde mellan 2,5 miljoner och 10.000 år sedan. Samtliga bearbetade livsmedel, moderna jordbruksprodukter och foderartsprodukter avlägsnas till förmån för naturliga livsmedel, till exempel färska grönsaker, frukter, grötmatat kött, viltfångad fisk och rånötter. Bullepulver, mejeriprodukter och raffinerat socker är också begränsade, eftersom de inte var en del av den mänskliga kosten tills jordbruksrevolutionen. Medan vissa uppfattar kosten som alltför restriktiva, omfamnar andra det som en väg till hälsa. Att minska ditt bearbetade matintag till förmån för hela naturliga livsmedel är ett gynnsamt kostförskjutning som kan ge positiva biverkningar, men genom att göra det via cavemeniet har också nackdelar.
Positiva biverkningar
Att minska ditt beroende av bearbetade livsmedel innebär mindre exponering för kemikalier, toxiner och andra näringsämnen. Många bearbetade livsmedel är höga i raffinerade kolhydrater och sockerarter och saknar naturligt förekommande vitaminer och mineraler. Att äta för många bearbetade livsmedel bidrar till viktökning och kronisk sjukdom. Att byta till en caveman diet kan hjälpa dig att gå ner i vikt och minska sjukdomsframkallande inflammation. En studie som publicerades i "European Journal of Clinical Nutrition" i augusti 2009 visade att även när man följde i bara 10 dagar resulterade en jägarsamlingsdieten i förbättringar av blodtryck, glukostolerans och lipidprofiler samt positiva förändringar i insulinutsöndring och känslighet.
Energiutsläpp
Eftersom caveman-dieten skingrar alla korn, bönor, baljväxter och i vissa versioner av kosten, potatis, kan du finna dig själv att ta in för få kolhydrater. Du får kolhydrater från gröna grönsaker, stärkelseformiga squash och frukter, men du får fortfarande inte tillräckligt för att ge din kropp det bränsle som den behöver trivas. En typisk caveman diet ger bara 23 procent av kalorier från kolhydrater, rapporter "US News and World Report", jämfört med det lägst 45 procent som rekommenderas av nuvarande kostråd. Kolhydrater är din kropps primära bränslekälla, och om dina energibehov är höga, speciellt om du är idrottsman eller till och med en helgkrigare, kan en paleo-plan låta dig känna dig utarmad. Tröghet är en möjlig bieffekt, och din kropp kan också brinna av lite mager muskelmassa för bränsle.
Näringsbrister
De flesta versioner av caveman-kosten demoniserar livsmedel som allmänt erkänns som friska, inklusive havregryn, hummus och yoghurt. Att sätta dessa livsmedel i samma kategori som tårta och chips gör liten näringsmässig känsla. Förbud mot hela matgrupper från din kost kan också beröva dig av värdefulla näringsämnen. När det gäller caveman diet kan detta innebära att du blir bristfällig i kalcium och vitamin D.
Oordnad äta
Strängt efter en caveman diet kan göra det svårt att äta på funktioner, familjeevenemang och restauranger. Du kan inte vara säker på att dessa ställen ger caveman-diet-godkända livsmedel, som bara gräsmattade kött och orefinerade vegetabiliska oljor. Strikt vidhäftning till en caveman diet kan göra dig obsessiv över måltider och få dig att känna dig skyldig att äta mat, såsom svarta bönor eller korn, som ses som hälsosamma av de flesta dietister.
Busted Budget
Cavemen hade inget annat val än att välja naturliga livsmedel och vilda djur vid måltiden. Med tillkomsten av mycket bearbetade livsmedel måste många dieters gå ut ur deras sätt och spendera mycket pengar för att få de mest naturliga ingredienserna. En diet baserad på gräsmatad kött och viltfångad fisk resulterar snabbt i en uppblåst matbudget. Hela korn och bönor är billiga och näringsrika, sätt att fylla i din kost men är utanför gränserna på caveman planen.
