Som världens mest populära dryck efter vatten, har grönt te regelbundet i de dagliga rutinerna för miljoner över hela världen. Gjord genom att bryta bladen på camelia sinensis-växten i varmt vatten, konsumerar man normalt grönt te som en varm dryck. Men de många hälsofördelarna förblir oberoende av temperaturen, vilket gör kallt grönt te till en lika effektiv tonik för kardiovaskulär hälsa och fettförbränning.
Fettförbränning
Grönt te är rikt med polyfenoler - föreningar som finns i växter som hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar, cancer, diabetes och åldersrelaterade hjärnförändringar, enligt januari 2005-utgåvan av "The American Journal of Clinical Nutrition". Den huvudsakliga polyfenolen i grönt te är epigallocatechin-3-gallat, ofta benämnt EGCG. Denna polyphenol rapporteras i september 2008 av "The Journal of Nutrition" för att kunna bidra till att förebygga fetma, minska triglycerider, minska levervikt och minska kroppsfett. Anti-fetma-mekanismen rapporteras vara grönt te förmåga att förhindra att fett absorberas i tarmarna, vilket gör att det kan utsöndras från kroppen.
Kardiovaskulärt skydd
Grönt te spelar också en användbar roll för att minska risken för hjärtattacker och andra kranskärlssjukdomar. Institute of Optimal Nutrition noterar hur konsumtionen av grönt te ger en mild sänkningseffekt på totala kolesterolnivåer i blodet, men sänker det oönskade LDL-kolesterolet samtidigt som det ökar det fördelaktiga HDL-kolesterolet. Det gör också blodplättar mindre klibbiga och minskar oxideringen av kolesterol, vilket kan leda till utvecklingen av ateroskleros och som ett resultat stroke.
Antioxidanter
Grönt te ger en stark antioxidant effekt i kroppen som kan hjälpa till på ett antal sätt. University of Maryland Medical Center krediterar polyfenoler som aktiv beståndsdel i detta avseende och noterar hur de hämmar utvecklingen av cancerceller i ett antal experiment. Leveren, ett organ som utsätts för en högre grad av oxidativ skada från avgiftningsmedel, kan också dra nytta av konsumtionen av grönt te. Maryland akademiker förklara hur individer som konsumerar mer grönt te var signifikant mindre benägna att utveckla störningar i detta organ.
