Mjölksyra, som produceras under hård träning, är både skadad och missförstådd. Även om det ofta är klandrat för "bränna" du känner med uttömmande motion, är det hydroniummolekyler - inte mjölksyra - som orsakar smärtan. Mjölksyra är också felaktigt skulden för muskelsårighet du kan känna 24 till 48 timmar efter en ansträngande träning. I själva verket är mjölksyra utformad av din kropp för att förhindra skador på muskler från extrem ansträngning.
Funktioner
Energin att bränna ansträngande träning kommer från nedbrytningen av ATP eller adenosintrifosfat. Eftersom din kropp har en begränsad tillgång - ca 85 g - av ATP, måste substansen resyntesiseras. Mjölksyra hjälper till att göra detta genom att spela en roll i anaerob glykos: nedbrytningen av kolhydrater utan att använda syre. Glykos bildar hydroniummolekyler och pyruvsyra, som blir laktat; när det inte finns tillräckligt med syre, orsakar uppbyggnaden av hydronium att muskelcellerna pH sjunker under normala nivåer av 7.1, vilket ger surhet. När pH sjunker till 6,5, är muskelkontraktionen försämrad och nervändamål i muskeln stimuleras, vilket orsakar smärta och brännande. Du kan också bli desorienterad och illamående.
Laktattröskel
Den punkt vid vilken surhet sker i dina muskler kallas tröskelvärdet för mjölksyra eller laktat, även kallat anaerobt tröskelvärde. Ett annat sätt att hänvisa till fenomenet är OBLA eller början av ackumulering av blodlaktat. Laktat är helt enkelt mjölksyra som har brutits ytterligare av kroppen. När det gäller att diskutera anaerob tröskel används termerna utbytbart. Idrottskolan Brian Mackenzie konstaterar att den normala mängden mjölksyra i ditt blod är ca 1 till 2 millimol per liter blod. OBLA uppträder när nivåerna stiger till mellan 2 och 4 millimol per liter.
Höjning av laktattröskeln
Du kan höja ditt laktatgräns med uthållighetsträning. Långa, stabila körningar bidrar till att utveckla aerob kapacitet genom att få kroppen att utveckla mer små blodkärl, vilket främjar effektiv syretransport till musklerna och hjälper hjärtat och lungorna att fungera mer effektivt. Den ökade tillgängligheten av syre bidrar till att fördröja laktatgränsen. Coach Brian Mackenzie rekommenderar att du kontinuerligt tränar omkring 85 till 90 procent av din maximala hjärtfrekvens i 20 minuter för att förbättra din laktatgräns. Du bör utföra denna typ av träning en gång i veckan, med början åtta veckor före en större tävling.
Mjölksyraavlägsnande
Det tar ungefär en timme för kroppen att avlägsna överskott av mjölksyra. Du kan påskynda processen genom att utföra en lämplig kylning, vilket främjar snabb leverans av syre till musklerna. Mild aerob träning - såsom cykling i lugnt tempo - visade sig vara effektiva för att sänka laktat nivåer idrottare som hade utfört en intensiv löpband sikt enligt Brian Mac sport och motion webbplats. Däremot var både passiv återhämtning - som att ligga ner - och att ta emot en massage ineffektiva för att påskynda sänkning av mjölksyrahalten. Mjölksyra spelar ingen roll vid fördröjd startmuskelhet, eller DOMS. Detta tillstånd uppkommer faktiskt av ett inflammatoriskt reparationssvar på muskelceller som skadas under pågående ansträngning, enligt en artikel från 2006 i "Scientific American".
