Allt du konsumerar under graviditeten har potential att påverka ditt barn på ett positivt eller negativt sätt. Du kanske inte tänker två gånger innan du sprinkler fetaost på din sallad eller lagar den i dina ägg, men den felaktiga typen av fetaost kan faktiskt vara farlig för dig och ditt ofödda barn. Det är viktigt att förstå hur man kan konsumera fetaost samtidigt som barnet är säkert.
farorna
Opasteuriserad mjukost, som feta, brie och getost kan innehålla listeria, bakterier som orsakar listeriosis. Listeriosis kännetecknas av influensaliknande symtom och kan vara farligt för ofödda barn. Enligt Centers for Disease Control and Prevention får cirka 1600 personer i USA listeriose varje år och gravida kvinnor är 20 gånger mer benägna att få det och utgör en i sex fall. De hormonella förändringar som uppstår under graviditeten kan försvaga ditt immunförsvar och göra dig mer benägen för infektioner. Symptom på listerios är huvudvärk, muskelsmärta, feber, illamående och kräkningar. Det kan leda till missfall, för tidig leverans, infektion hos din nyfödda eller förlossning.
Säkerhet
Listeria dödas genom pasteurisering och matlagning. Enligt "Barnhälsa" är fetaost som tydligt märks som tillverkad med pastöriserad mjölk säker under graviditeten. De flesta ost som säljs i USA är gjorda med pastöriserad mjölk, men vissa butiker bär unpasteuriserad ost, så var noga med att kontrollera etiketten noggrant.
överväganden
Om du konsumerar fetaost gjord med opasteuriserad mjölk under graviditeten, kontakta din läkare direkt. Din läkare kanske vill undersöka dig för att se om du är infekterad med bakterierna. Om du är, behöver du antibiotika för att behandla listeriosis. Om du har ätit opasteuriserad fetaost tidigare i graviditeten och inte upplevde symptom, behöver du fortfarande nämna det till din läkare så att han kan se till att du och din baby är friska.
rekommendationer
Listeria finns inte bara i opasteuriserad mjölk och ostar. Det finns också i bearbetade och färdigförpackade kött som delikatesser och varmkorv. Om du ska äta dessa typer av kött under graviditeten, kan du döda bakterierna genom att värma köttet tills det är ångat. Om du är osäker på vilka typer av livsmedel som är säkra att äta under graviditeten, fråga din läkare för riktning.
