Att få en cancerdiagnos kan vara skrämmande och överväldigande. Att göra god näring en prioritet kan hjälpa till att lindra obehag av cancerbehandling och kan förbättra resultatet. Att konsumera adekvata mängder protein är en viktig del av rätt näring för cancerpatienter.
Betydelsen av protein med cancer
Protein spelar en nyckelroll i många kroppsfunktioner, inklusive underhåll och tillväxt av bindväv, muskler, enzymer och röda blodkroppar. Det hjälper också till att upprätthålla ordentlig hydrering och immunfunktion. Cancerpatienter kan drabbas av hypermetabolism, ett tillstånd som förändrar det sätt som kroppen använder protein och kalorier. Att förbruka tillräckliga kalorier och protein med cancer kan hjälpa till att upprätthålla ditt immunsystem, förhindra viktminskning, förbättra styrkan och lindra biverkningar av cancerbehandlingar.
Protein och kalori behöver med cancer
Individuella kalori- och proteinbehov varierar beroende på vikt, ålder, kön, aktivitetsnivå, typ av cancer och andra faktorer. Den rekommenderade dagliga kvoten för protein för vuxna är 45 till 60 gram per dag. Abramson Cancer Center rekommenderar uppskattande proteinbehov genom att dividera din nuvarande vikt i pund med två. Svaret motsvarar antalet gram protein att konsumera dagligen. Både protein och kaloribehov kan öka med cancer. Enligt Stanford Medicine Cancer Institute bör cancerpatienter försöka konsumera minst 25 till 35 kalorier per kilogram vikt per dag.
Typer av protein
Sammansatt av aminosyror anses proteiner vara fullständiga eller ofullständiga beroende på mängden och typerna av aminosyror de innehåller. Kompletta proteiner innehåller alla väsentliga aminosyror. De flesta animaliska proteiner är kompletta. Ofullständiga proteiner saknar en eller flera av de essentiella aminosyrorna. För att kroppen ska få adekvat protein måste ofullständiga proteiner kombineras och ätas på ett sätt som ger alla väsentliga aminosyror. Två eller flera ofullständiga proteiner som tillsammans ger alla väsentliga aminosyror kallas komplementära proteiner. Ett exempel på komplementära proteiner är korn och baljväxter. De flesta växtkällor av protein, förutom soja och quinoa, är ofullständiga.
Högproteinmat och dryck
Kött, fjäderfä och fisk är bra proteinkällor, eftersom de ger cirka 21 gram protein per 3 ounce servering. Ett ägg innehåller 7 gram protein och 1 kopp mjölk ger 8 gram. En halv kopp tofu kommer att ge 14 gram protein, medan en kvart kopp nötter eller 2 matskedar jordnötssmör ger 7 gram. Grönsaker ger cirka 2 gram protein per portion, vilket är en halv kopp kokad eller 1 kopp rå. Proteintillskott och näringsdrycker kan lägga till ytterligare protein i din kost om du inte kan äta tillräckliga mängder genom enbart mat. Kontakta din vårdgivare innan du börjar använda orala kosttillskott.
