Spishällgolv ger möjlighet till inomhusgrillning och friskare matlagning. En spishäll grill är en rund metallskiva med flera skikt inklusive ventiler. Du kan också köpa en grillpanna, som liknar en stekpanna, med en grillform gjord upp från botten av pannan. När maten lagar matar dropparna ner till botten av pannan mellan grillmatrisen. En spishäll grill används oftast på glasugnar, medan en grillpanna används på någon eldstadsyta.
Steg 1
Värm brännarna på spisen till önskad värmeinställning. En stek kräver medelvärme.
Steg 2
Ställ grillpannan på spisen. Placera spisen grillen nära mitten av den minsta brännaren.
Steg 3
Låt ugnsgrillen värma som du skulle för en utomhusgrill - ca 10 minuter för medelvärme. Stänk vatten på ytan; Om det dansar och bubblor, värms uppvärmningsskåpet. En grill har en sektion längst ner där du kan placera vatten eller marinade för infuserad matlagning. En grillpanna har inte det här alternativet.
Steg 4
Torka av grillformen med en pappershandduk fuktad i olivolja. Detta förhindrar att mat klibbar på grillytan och gör det lättare att rengöra.
Steg 5
Ställ objektet för att laga mat på grillen. Koka upp det för önskad tid. En biff kan laga mat i fem till sex minuter på varje sida. Vrid maten med tång, använd ugnsvattens eller en kökshandduk för att ta tag i grillpannhandtaget om det behövs. När du lagar mer än ett stycke mat, tillåta 1/2 tum mellanrum mellan föremål.
Steg 6
Ta bort maten och stäng av värmen. Låt pannan svalna på kaminen innan du rengör den.
tips
- Grillpannor är gjorda av olika material. Kontrollera tillverkarens etiketter för rengöring och vårdinstruktioner. Öppna ett fönster eller använd en spisfläkt för att lufta rummet om disken börjar röka på grillen.
