Det finns sex kategorier av näringsämnen som är avgörande för kroppen. De är "nödvändiga" eftersom kroppen inte kan göra dem på egen hand. För några av dessa väsentliga näringsämnen kan kroppen bara göra en liten bit av det, men inte tillräckligt för att hålla sig till dagens behov. Av denna anledning måste alla väsentliga näringsämnen införlivas i en balanserad diet eller tilläggsbehandling för att upprätthålla god hälsa.
Vikten av vatten
Två tredjedelar av människokroppen består av vatten; i själva verket består människor av mer vatten än vad som helst annat. Vatten är involverat i varje funktion som sker inom kroppen. Till exempel är det nödvändigt för matsmältning, absorption av andra näringsämnen och cirkulationsfunktioner, som pumpning av blod. Kroppen förlorar vatten varje dag från värme såväl som utsöndringsprocesser, som svettning och urin. Därför är det viktigt att du dricker vatten varje dag för att fylla på vad som är förlorat. Även om en allmän rekommendation är att dricka åtta, 8 ounce glasögon per dag, kommer också vatten att fylla detta behov genom andra drycker och livsmedel.
Vitaminer och energi
Vitaminer är ämnen som behövs i små mängder för hälsa. Fjorton olika vitaminer har kategoriserats som nödvändiga. Vitaminer identifieras med bokstäver i sin upptäcktsordning, med vitamin A som det första erkända vitaminet. Det finns två typer av vitaminer: vattenlösliga, vilket innebär att de kan lösas i vatten och är lösliga i fett, vilket betyder att de behöver fett för att kunna absorberas i kroppen. Vitaminerna själva ger inte energi, men de deltar i kemiska reaktioner i kroppen som hjälper till att skapa energi, liksom många andra funktioner. Små mängder av de flesta vitaminer kan tillgodose kroppens krav att undvika brister.
Mineraler, en måste ha
Mineraler förloras regelbundet från kroppen, till exempel genom urin, avföring, utsöndringar och nedbrytning. Ett exempel är att efter ungefär 30 års ålder förlorar kroppen kalcium från ben, vilket med tiden kan göra dem mer bräckliga. Mineraler måste återlämnas till kroppen för att behålla "homeostasis", vilket innebär att man behåller det normala systemet i systemet. Det finns sju stora mineraler, såsom kalcium och fosfor, som krävs i större mängder och 13 spårämnen som behövs i mycket mindre mängder, inklusive järn och zink.
Fiber och energi
Fiber ger lite eller ingen energi till de livsmedel du hittar det, enligt Centers for Disease Control och Prevention, men fiber är laddad med hälsofördelar. Det hjälper till att bekämpa fetma, eftersom livsmedel med hög fiber gör att du känner dig fylligare, längre, vilket minskar din uppmaning att överdriva. Fiber hjälper dig också att skydda dig mot hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes, förstoppning och flera former av cancer, rapporterar Harvard School of Public Health. Det rekommenderade fiberintaget är mellan 25 och 35 gram per dag, men de flesta får inte mer än 15 gram per dag, enligt Harvard.
