Du kanske vet destillerat vatten som de saker du köper för att hälla i ett järn, men det är faktiskt en av de säkraste typerna av vatten att dricka. Du kan räkna med destillation för att döda skadliga mikroorganismer som inte elimineras av alla vattenbehandlingsmetoder, rapporterar Centers for Disease Control and Prevention. Medan destillationen avlägsnar fördelaktiga mineraler släcker den också tungmetaller och andra föroreningar.
Destillationsprocess
Processen med att destillera vatten börjar med att samla vatten i en tank och värma den till kokpunkten. Ånga som stiger från kokande vatten tränger in i kondensationsspolar, vilka är metallrör vridna i en spole. När ångan färdas genom spolarna svalnar den och vänder tillbaka till vatten. Vattnet som kommer ut ur spolarna destilleras. Koka vattnet dödar bakterier och andra mikroorganismer. Mineraler och andra ämnen upplösta i det ursprungliga vattnet stannar bakom när ångan stiger. I själva verket tar bort destillationen mer än 99,9 procent av alla mineraler i vatten, rapporterar University of Georgia.
Fri från mikroorganismer
Destillation är den enda reningsprocessen som eliminerar skadliga mikroorganismer med absolut säkerhet, rapporterar University of Illinois i Urbana-Champaign. Detta är en viktig hälsofördel för alla med svagt eller kompromissat immunsystem, eftersom destillation dödar parasiter som inte påverkas av andra behandlingsmetoder. En parasit, Cryptosporidium, är resistent mot vanliga vatten desinfektionsmedel som klor, men destillation dödar det. Cryptosporidium kan göra friska människor sjuka och orsaka allvarlig sjukdom eller till och med död om ditt immunsystem är svagt. De med försvagade immunförsvar bör använda destillerat vatten, enligt Centers for Disease Control and Prevention.
Föroreningar borttagna
Även om destillation tar bort friska mineraler, blir processen också av med tungmetaller, inklusive bly, kvicksilver och arsenik. Destillation tar bort några men inte alla flyktiga organiska kemikalier i produkter som rengöringsvätskor som tenderar att hitta sig i grundvatten. Du får inte heller nitrat i destillerat vatten. Nitrat orsakar inte hälsoproblem om inte det omvandlas till nitrit, vilket kan störa röda blodkroppers förmåga att bära syre. Nitrat i vatten är särskilt farligt för gravida kvinnor, spädbarn och vuxna med låg magsyra, rapporterar Colorado State University Extension.
Brist på klor
Mineraler upplösta i vattnet och den typ av behandling som används för att rena det bestämmer vattens smak. Smaken av destillerat vatten beskrivs ibland som platt, eftersom det inte har några mineraler, men destillationen blir också av med klor och det kan vara en smakfördel. Reglerade klorhalter bör inte vara tillräckligt höga för att orsaka hälsoproblem, även när du kan lukta klor i vatten. Om du är känslig för lukten kan du hitta destillerat vatten mer tilltalande, och det kan motivera dig att dricka mer vatten.
