Farorna med aspartam för barn och vuxna-är en fråga om betydande kontrovers. FDA har certifierat att aspartam är säkert. Men det finns starka motståndare till aspartam som med stor räckvidd hävdar att FDA godkännanden av aspartam färgades av politik och pengar, med ett antal FDA-tjänstemän som var inblandade i godkännandeprocessen som fick jobb, antingen direkt eller indirekt , från den ursprungliga tillverkaren, GD Searle, i samband med påståenden att Searle doktrerade forskningsresultat som det presenterade för regeringen.
Så beslutet att låta dina barn dricka diet sodavatten och konsumera många andra produkter som innehåller sötningsmedel, är inte svartvitt.
Vad är aspartam?
Aspartam är ett sötningsmedel som kombinerar två aminosyror, asparaginsyra och fenylalanin och en liten mängd mentanol. Personer med tillstånd som kallas fenylketonuri eller PKU kan inte metabolisera pheylalanin, vilket kan leda till genetiska störningar hos dessa individer. Några forskare tror att personer utan PKU kan påverkas på samma sätt av aspartam.
Aspartam är 180 till 200 gånger sötare än socker och innehåller inga kalorier. Förutom dietdrycker används den i mer än 6000 konsumentprodukter, allt från barns Tylenol till tandkräm till spannmål till juice.
Vad hävdar Aspartam-motståndare?
FamilyMatters.tv hävdar att ingredienserna i aspartam kan orsaka uppkomsten av formaldehyd, speciellt när produkter som innehåller aspartam utsätts för värme. Gruppen hävdar att aspartam kan orsaka symtom på fibromyalgi och leda till minnesförlust. Det citerar en svensk studie som kopplade dietdrycker till hjärntumörer.
NaturalNews.com citerar studier som har kopplat aspartam till hjärnskador, tumörer och endokrina störningar.
En europeisk studie från Italien drog slutsatsen att aspartam är cancerframkallande.
Mercola.com hävdar att 75 procent av biverkningar på livsmedelstillsatser som är inlagda med FDA relaterar till biverkningar från aspartam, allt från huvudvärk till minnesförlust till hjärtklappning. Det betonar också att menthanol bryts ner i myrsyra och formaldehyd, ett dödligt neurotoxin. Det står att många Desert Storm-soldater, som drack varma drycker av sodavatten, kom hemma som lider av symptom som liknar dem hos personer med fomaldehydförgiftning.
Vad säger regeringen?
FDA avskedade den europeiska studien i Italien som bristfällig. Det bekräftade 2007 att aspartam är säkert för barn och vuxna.
National Cancer Institute säger att det finns "ingen klar länk" mellan aspartam och hjärntumörer.
Så Aspartam är okej?
Kanske. Många av de rapporter som avvisar farorna med aspartam bygger på en FDA-studie från 2005. Men motståndare till aspartam hävdar att 2005 års studie bara var gummistämpling av misstänkt forskning av en byrå som då var i branschens ficka.
Under de senaste åren har New Mexico, Hawaii och Kalifornien lagstiftare tagit upp säkerhetsfrågor om aspartam. Under 2010 lanserade British Food Standards Agency en undersökning om eventuella biverkningar från aspartam.
överväganden
Effekterna av något ämne i mat eller dryck kommer att bli starkare hos barn än vuxna, helt enkelt för att barnen är mindre. Som förälder måste du bestämma hur mycket av en risk som är acceptabelt när det gäller aspartam och dina barns hälsa.
