En frukt- och grönsaksdiet kan inte alltid fokusera uteslutande på de två livsmedelsgrupperna, men det använder dem för att kompensera majoriteten av det du äter varje dag. Medan det finns gott om fördelar med att äta mycket frukt och grönsaker, är det inte en av dem som får vikt, om du inte har fått instruktioner om att få din läkare att gå upp i vikt. Även om det är möjligt att gå upp i vikt på en sådan begränsad diet är det inte lätt.
Viktunderhåll
En närbild av en person som står på en skala. Fotokredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Många faktorer bidrar till att bestämma om du inte lägger på en viss diet och hur snabbt du lägger på några pund. Din kroppsstorlek, ämnesomsättning och nivå av fysisk aktivitet gör alla skillnader, men den viktigaste faktorn är hur många kalorier du bränner och konsumerar varje dag. För att få vikt på en frukt- och grönsaksdiet måste du konsekvent äta mer kalorier än du bränner, vilket kan vara svårt eftersom de flesta frukter och grönsaker är låga i kalorier och höga fibrer, ett särskilt förnärande näringsämne.
Fördelar med frukt och grönsakerintag
Rostade grönsaker drizzled i olivolja på en bakplåt. Fotokredit: Maria_Lapina / iStock / Getty Images Om du kan klara dig på en sådan dietplan, är en av de främsta orsakerna troligen att frukter och grönsaker är höga i kolhydrater. Eftersom de flesta frukter och grönsaker är fettfria, kommer du inte att lägga fett i din diet. ChooseMyPlate.gov konstaterar att frukter och grönsaker innehåller väsentliga vitaminer och mineraler som kan hjälpa dig att minska risken för cancer, benförlust, stroke, njursten, diabetes och hjärtinfarkt.
Näringsinnehåll
En arugula sallad med avokado, citron och kurs svartpeppar. Fotokredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Enligt US Department of Agriculture har en mediumbakad potatis med kött och hud cirka 160 kalorier. En hel avokado har cirka 320, vilket gör det till ett av de mest kaloririka val du kan få. Däremot har ett medel äpple ca 95 kalorier, en kopp jordgubbar har bara cirka 55 kalorier, en kopp broccoli har ca 30 och en kopp rå spenat har bara 7 kalorier.
Måltidstillskott
En skål med brunt ris med svamp som serveras med en spenat sallad. Fotokredit: martinturzak / iStock / Getty Images Du kan hitta det lättare att gå ner i vikt medan du följer en frukt- och grönsaksdiet om du använder många komplement eller tillägg med din mat. Att äta frukt med vispad grädde eller helmjölksyoghurt kan till exempel lägga till hundratals kalorier och flera fettgram per portion. Du kan också prova att steka grönsaker i olivolja eller kokosnötolja och servera dem med en näringsrik, högre kalori sida, såsom brunt ris eller helvete bröd.
Poäng att överväga
En man pratar med en läkare vid ett skrivbord. Fotokredit: Säkring / Fuse / Getty Images Oavsett om du försöker få eller gå ner i vikt, är det inte det hälsosammaste sättet att följa en all-frukt-och-veggie diet. En sådan begränsad ätaplan klassificeras som en trolldiet eftersom den utesluter stora livsmedelsgrupper och fokuserar för mycket på bara några typer av mat. Att följa en frukt- och grönsaksdiet i mer än några dagar är inte troligt att de uppfyller dina dagliga rekommendationer för protein och fett och kan leda till brist på näringsämnen, trötthet, yrsel eller andra hälsoproblem. Innan du gör några större förändringar i din ätplan, få din läkare godkännande.
