Broccoli och ris kompletterar varandra när de kombineras i en maträtt. Separat är ingen mat ett komplett protein, men när du lägger dem ihop, är resultatet ett protein som levererar alla de aminosyror du behöver. Till exempel är en servering av broccoli och ris en utmärkt källa till vitaminerna K och C. Det ger också en bra mängd vitamin A, folat, B6 och järn. En trevlig broccoli och risrätt kan skapas med minimal ansträngning medan tillsatsen av några ingredienser skapar en stor gryta.
Broccoli och Ris
Steg 1
Avfrost broccoli och pressa den i en torr kökshandduk för att ta bort så mycket fukt som möjligt.
Steg 2
Rengör den röda paprika genom att skölja den, skära av toppen och skär den i halv så att du kan ta bort kärnan och fröerna. Häll pepparna i bitar i bitar.
Steg 3
Häll kycklingbuljongen i en panna och låt den koka.
Steg 4
Tillsätt riset, vänta tills buljongen går tillbaka till koka, minska sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter.
Steg 5
Tillsätt paprika och broccoli till riset och fortsätt tillagning ytterligare två till fem minuter, eller tills grönsakerna är uppvärmda.
Broccoli och risgryta
Steg 1
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Koka broccoli och ris enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 3
Häll grädden av svamp soppa, grädde med kycklingsoppa och vatten i en kastrull över låg värme.
Steg 4
Rör i amerikansk ost gradvis, låt den smälta innan du lägger till mer. Fortsätt omrörning tills hela osten smälts och ingredienserna blandas ihop.
Steg 5
Smält smöret i en stekpanna och laga selleri och lök över medelhög värme tills de är mjuka.
Steg 6
Blanda broccoli, ris, soppa och ostblandning, selleri och lök i en skål. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 7
Häll blandningen i stekpannan och baka i 45 minuter.
Saker du behöver
- 1 10-oz paket fryst hackad broccoli
- ? röd paprika
- 2 koppar kycklingbuljong
- 1 kopp okokt vitt ris
- Kastrull
- 2 10-oz. packar frysta hackad broccoli
- 3 koppar omedelbart ris
- 1 kan kondenserad grädde av svamp soppa
- 1 kan kondenserad grädde av kycklingsoppa
- 1? koppar vatten
- Kastrull
- 1 16-oz. Förpackad bearbetad amerikansk ost
- 1 msk. Smör
- 3 stjälkar selleri
- 1 lök
- Stekpanna
- skål
- 9-i-13-bageri
tips
- Du kan lägga till kokta räkor, kvarvarande bitar av kyckling, skinka eller sauterade svampar till endera maträtten.
