Den genomsnittliga amerikanen förbrukar 22 teskedar socker om dagen, enligt Cleveland Clinic - betydligt mer än de rekommenderade 6 teskedlarna för kvinnor och 9 teskedar för män. Det mesta av det sockret kommer från söta drycker, mellanmålsprodukter, bakverk, spannmål och andra bearbetade livsmedel. Om du är orolig för ditt sockerintag, föreslår Dr. Mark Hyman att du går kallt kalkon. Men enligt Sherry Pagoto, Ph.D., vid University of Massachusetts Medical School, kan du också skämma bort dig från de söta sakerna genom att gradvis omskolning dina smaklökar.
Titta på ditt dryck
Byta ut läsk, iste, fruktjuice eller sportdrycker för hälsosammare drycker kommer att förknippa ditt sockerintag väsentligt. Harvard School of Public Health rapporterar att 12 uns cola eller apelsinjuice innehåller 10 teskedar socker. Samma servering av en sportdryck ger 5 tsk socker och tranbärsjuice, en hel del teskedar. Om du för närvarande dricker två eller flera portioner av söta drycker om dagen, börja avvänjningsprocessen genom att byta en servering dagligen med vanligt vatten eller seltzer med ett stänk av citron eller lime eller med nybryggt örtte. Varje två veckor, minska antalet servings igen tills de hälsosammare alternativen har helt ersatt de sötade dryckerna.
Balansera ditt blodsocker
Hyman rekommenderar att du håller ditt blodsocker stadigt hela dagen för att minska intensiv cravings för sötsaker som kan uppstå när dina nivåer störtar. Ät regelbundna måltider och snacks för att ge din kropp en stabil ström av glukos, bränslet för dina celler. Alla dina måltider och snacks bör innehålla lite hälsosamt protein, såsom magert kyckling eller fisk, ägg, bönor, nötter eller mejeriprodukter. Till exempel har ägg till frukost, en sallad med bakad kyckling eller tofu för lunch och broiled lax med ångade grönsaker till middag. Snacks kan vara en handfull nötter eller en servering av vanlig yoghurt med frukt.
Ät mer hela mat
Om det mesta av din mat kommer från en låda eller kartong, ompröva dina val. Även till synes "hälsosamma" bearbetade livsmedel laddas ofta med socker för att förbättra deras smak. Klar att äta spannmål, bakverk, granola och proteinstänger, fruktjogurt och till och med frysta livsmedel kan komma med betydande mängder tillsatt socker. Faktum är att 2014 livsmedels- och drogadministrationen föreslog att man ändrade näringsetiketterna på bearbetade livsmedel för att särskilja tillsatta sockerarter från naturligt förekommande sockerarter som de i frukt eller mejeri. Styr din kundvagn bort från butikens mittgångar, där de bearbetade matarna hälls och laddas upp på hälsosammare hela livsmedel som färsk frukt och grönsaker, kött, nötter, bönor och frön. Utmana dig själv att minska din bearbetade matförbrukning lite mer varje vecka.
Byt efter efterrätter
Om en kvällsmåltid är ofullständig utan en fin finish, börja med att minska antalet gånger du njuter av en vecka. Ersätt någon torkad frukt eller färsk fruktsurbet för kakor eller glass. I stället för en chokladkaka eller en chokladkaka, prova en servering med 70 procent mörk choklad eller en "pudding" gjord med rå kakao och avokado. Fortsätt avvänja tills dessert är undantaget snarare än regeln. När du minskar mängden socker i din kost kommer du att återställa dina smaklökar så att du förlorar dina begär för sötsaker.
