Gikt, en typ av artrit, påverkar fler människor i USA idag. Enligt MedlinePlus led 3,9 procent av befolkningen eller 8,1 miljoner amerikaner från gikt 2008, en ökning från 2,7 procent som upplevde giktattacker i slutet av 1980-talet och början av 1990-talet. En byggnad av uratkristaller i lederna, i synnerhet storån, orsakar smärta, försäljning och rodnad av gikt. Medan fetma och högt blodtryck kan öka risken för gikt, har forskare nyligen implicerat soda, men inte diet soda, som en möjlig giktutlösare.
Mekanism
Uratkristaller bildas hos personer som har höga nivåer av urinsyra i deras blod. Nedbrytningen av puriner som finns i mat och som också produceras naturligt av din kropp leder till produktion av urinsyra. Fruktos, sockret i sötad läsk och andra drycker, som fruktjuice, är det enda sockret som är kopplat till en ökad risk för gikt, rapporterar Johns Hopkins Medicine. Eftersom diet soda inte innehåller fruktos, dricker diet soda inte ökar din risk att utveckla gikt.
effekter
En studie genomförd av Arthritis Research Center of Canada och rapporterade i januari 15, 2008 av "artrit och reumatism" undersökte sambandet mellan läsk och urinsyra. Studien, rapporterad av reumatologen Hyong Choi, M.D., undersökte data från den tredje nationella hälso- och näringsundersökningsundersökningen som genomfördes mellan1988-1994. Recensionen visade att serumurinsyrahalten steg i proportion till antalet läskedrycker som konsumeras per dag. Människor som drack apelsinjuice dagligen hade också en blygsam ökning av urinsyrahalten. Fruktos accelererar purinsyntesen, medan andra enkla sockerarter inte, enligt rapporten. Diet soda ökade inte urinsyrahalten.
Betydelse
Arthritis Research Center of Canada publicerade också en rapport i januari 2008 "British Journal of Medicine" som undersökte data från Health Professionals Follow-up Study, som följde 46 393 män under en tolvårsperiod. Den här studien visade att män som drack två eller flera portioner soda innehållande fruktos varje dag var 85 procent mer benägna att utveckla gikt än de som bara rankar en servering per månad, rapporterar Johns Hopkins Medicine. Män som drack bara en soda per dag ökade risken med 45 procent, enligt studien. Fruktosrika juice liksom frukter ökade också risken för att utveckla gikt, men diet sodavatten gjorde det inte.
Förebyggande
Dricka diet soda snarare än läsk innehållande fruktos kan minska risken för att utveckla gikt. Dricka diet soda kommer att minska kalorier också, vilket kan leda till viktminskning och en minskning av en annan riskfaktor för gikt --- fetma.
