IBS, eller irritabel tarm syndrom, får dig att drastiskt förändra din kost på grund av obehagliga symtom som är förknippade med vissa livsmedel. På grund av denna förändring i kost är det viktigt att du får tillräckligt med näringsämnen, fiber och protein. Du kan hitta dessa näringsämnen i soja, och det är ett bra val för personer med IBS. Om du lider av IBS, var noga med att tala med din läkare innan du ändrar din diet.
Vad är IBS?
Med IBS, kontraherar musklerna i tjocktarmen snabbare eller långsammare än normalt, vilket orsakar smärta, kramper och förändringar i tarmrörelser, förklarar University of Maryland Medical Center. IBS är vanligt hos tonåringar och vuxna och påverkar dubbelt så många kvinnor som män. IBS har ingen specifik orsak, men vanliga teorier pekar på stress, störningar i muskelrörelse och diet. Tio till 20 procent av befolkningen lider av IBS på en gång. Detta tillstånd bör alltid diagnostiseras av en läkare.
Kost och biverkningar med IBS
Kramper i din underliv, uppblåsthet, gas och diarré eller förstoppning är alla symptom på IBS. Du kanske också har en känsla av att du inte har avslutat en tarmrörelse eller du kan se en vit slem i dina avföring. För att minimera dessa biverkningar bör du begränsa alkohol, koffein, choklad, rött kött och mejeriprodukter. Att minska mättat och transfett tillsammans med ökande friska matoljor och fibrer kan också hjälpa till med IBS-biverkningar.
Vad är soja?
Soja är en växt som finns i Asien som ingår i ärtfamiljen. Soja och sojaprodukter, som tofu, innehåller protein, isoflavoner och fibrer. Dessa näringsämnen ger hälsofördelar, inklusive en minskning av kolesterol. Soja är också en utmärkt källa till kost protein, inklusive alla essentiella aminosyror, enligt National Institute of Health. Andra produkter som innehåller soja inkluderar tempeh, tofu yoghurt, sojaprodukter, miso, sojabönor, sojeglass, sojamjölk, sojapyoghurt, sojabönor, bönor, seitan och soyudlar.
Sojaprodukter för IBS
Att minska rött köttkonsumtion rekommenderas för personer som lider av IBS, så det är viktigt att hitta en hälsosam alternativ källa till protein. University of Maryland Medical Center rekommenderar tofu som ett alternativ för patienter med IBS på grund av dess höga fiber- och proteininnehåll. Helst bör en vuxen få 50 till 175 gram protein per dag. Om du lider av IBS och är orolig för proteinabsorption, försök att lägga till sojaprodukter i din dagliga kost.
