Vitamin D kallas ofta "solskin vitamin" eftersom din hud tillverkar den naturligt när du är ute i solen. Fram till nyligen trodde forskare att den primära biologiska funktionen av D-vitamin var att hjälpa din kropp att absorbera kalcium, vilket hjälper dig att bygga starka ben och undvika osteoporos. Men enligt "Nutrition Journal" är låga nivåer av vitamin D3 nu kopplade till personer som är överviktiga och överviktiga.
typer
Det finns två naturliga former av vitamin D som är relaterade till människor: vitamin D2 (ergocalciferol) och vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 erhålls genom vissa livsmedel i din kost såsom torskleverolja, ägg och stark mjölk. Vitamin D3 syntetiseras när din hud utsätts för ultraviolett ljus genom solen eller i inomhus garvningslådor. Du kan också få D3 genom tillskott.
Viktminskning
Enligt en studie från 2009 kan vitamin D-nivåer som mäts vid början av ett viktminskningsprogram exakt förutsäga hur mycket viktminskning deltagarna har. Trettioåtta överviktiga män och kvinnor placerades på en diet bestående av 750 kalorier per dag mer än vad som behövdes för att behålla sin nuvarande vikt i 11 veckor. De deltagare med de lägsta D-nivåerna förlorade mindre vikt och mindre bukfett än de med högre nivåer av D-vitamin.
"Våra resultat föreslår möjligheten att tillsatsen av vitamin D till en diet med reducerad kalori kommer att leda till bättre viktminskning", säger studiens ledande författare, Shalamar Sibley, MD, MPH, assistent professor i medicin vid University of Minnesota.
Vitamin D3 effektivare
Många läkare tror att vitamin D2 och D3 är likvärdiga hos människor. Enligt en studie från 2004 som publicerades i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", är vitamin D2 dock mycket mindre effektiv än vitamin D3. Vitamin D3 är tre gånger starkare än vitamin D2, mätt i serumnivåerna efter en 28-dagars test med 20 friska manliga deltagare. Forskarna skrev; "Läkare som använder sig av vitamin D (2) bör vara medvetna om dess markant lägre potens och kortare verkningsaktivitet i förhållande till vitamin D (3)."
Källa
Enligt Vitamin D-rådet, "Om väl vuxna och ungdomar regelbundet undviker solljus exponering, visar forskning att det är nödvändigt att komplettera med minst 5000 enheter (IE) av D-vitamin dagligen." Det motsvarar 50 glas mjölk eller 10 doser av ett multivitamin, säger rådet. Å andra sidan spenderar bara 20 till 30 minuter i solen huden att producera cirka 10 000 IE av vitamin D, vilket är 50 gånger mer än den amerikanska regeringens rekommendation om 200 IE per dag.
överväganden
Eftersom solen bara producerar den mängd vitamin D3 du behöver, och att det är nästan omöjligt att smälta för mycket D2 från de livsmedel du äter, om det enda sättet du kan få för mycket vitamin D3 är genom överdriven tillskott. Men vitamin D är ett fettlösligt vitamin, så kroppen kan lagra upp ganska i levern. Om du har några problem, kontakta din läkare och föreslå att han beställer ett 25-vitamin D-vitamin, vilket ger dig en noggrann mätning av mängden vitamin D i kroppen.
