Bananer är en näringsrik frukt som ger betydande mängder fibrer, kalium, mangan och vitaminer B-6 och C. Om du lider av allergisk rinit, även känd som höfeber, kan de dock göra dina symtom värre. Du kanske vill undvika bananer åtminstone under allergisäsongen för att minimera dina symtom.
Oralt Allergysyndrom
Om halsen eller munnen blir kliande efter att ha ätit vissa frukter eller grönsaker, som bananer, kan du drabbas av oralt allergisyndrom, även kallat frukt-pollenallergisyndrom. Dessa symtom uppstår eftersom bananer har liknande proteiner som de som finns i några av de substanser som orsakar hösnuva, vilket förvirrar ditt immunförsvar och medför symtom på en allergisk reaktion. Symtomen varar normalt från 10 till 30 minuter efter att ha ätit maten i fråga.
Allergens som kan orsaka korsreaktivitet
Om du är allergisk mot ragweed eller latex kan ätande bananer orsaka en korsreaktion, enligt American Academy of Allergy, Astma & Immunology. Om bananer stör dig på grund av allergi mot ragweed, kan honungsdug, vattenmelon, echinacea, kamomillte, solrosfrön, gurka, kucchini och cantaloup också orsaka en reaktion. De med latexallergier kan reagera på papaya, avokado, kiwi och kastanjer också.
Kokad Vs. Rå
Kokade eller bearbetade versioner av livsmedel kommer inte att utlösa symptom på orala allergisyndrom, så du borde ha bra matvanor som innehåller bakad eller mikrovågad banan. Det betyder att du inte behöver ge upp bananbröd eller andra bakverk som innehåller bananer. Du bör dock fortsätta kontrollera med din läkare innan du fortsätter att äta bananer bara för att du inte är verkligen allergisk mot maten och det är bara ett fall av oralt allergisyndrom.
Oral Allergysyndrom Vs. Mat allergier
Sann matallergier orsakar en reaktion i hela kroppen, medan oralt allergisyndrom orsakar reaktioner som bara påverkar munnen och läpparna. Matallergier tenderar också att leda till mer allvarliga reaktioner, medan orala allergisyndromreaktioner vanligtvis inte är farliga. I vissa fall kan en oral allergisyndromreaktion bli en livsmedelsallergi över tiden eller orsaka en livshotande reaktion hos en person med allvarliga allergier, enligt American Academy of Allergy Asthma and Immunology.
