Vitamin B12 spelar en viktig roll i många kroppsfunktioner, inklusive bildning av röda blodkroppar, DNA-syntes, hemoglobinsyntes och protein och fettmetabolism. Vitamin B12 spelar också en viktig roll i neurologisk funktion. Otillräckligt intag eller absorption av detta vitamin kan leda till vitamin B12-brist, ett tillstånd som kännetecknas av brist på friska röda blodkroppar. Symptom på B12-brist inkluderar ömhet i mun och tunga.
Vitamin B12-brist
Dålig näring eller otillräckligt intag av vitamin B12 kan orsaka B12-brist. Vitamin B12 livsmedelskällor inkluderar animaliska produkter som kött, fjäderfä, fisk, musslor, ostron, ägg och mejeriprodukter. Fortifierad frukostflingor ger också vitamin B12. Vegetarer och veganer som inte äter animaliska produkter får inte få tillräckligt med vitamin B12, vilket leder till brist. Oförmåga att absorbera vitamin B12 kan också leda till brist. Flera villkor kan hindra kroppens förmåga att absorbera vitamin B12, inklusive atrofisk gastrit, perniciös anemi, celiaki och Crohns sjukdom. Gastrointestinala operationer kan också minska kroppens förmåga att absorbera B12. Läkare behandlar typiskt vitamin B12-brist med intramuskulära injektioner av vitaminet för att kringgå absorptionsproblem. Höga orala doser av B12 kan också behandla brister i många fall.
Tunesymtom
Vitamin B12-brist och andra former av anemi, inklusive järnbristanemi, kan orsaka ett tungt tillstånd som kallas glossit. Glossit orsakar förlust av papiller och ett utseende av jämnhet på tungan. Symptom på glossit inkluderar tunga inflammation och ömhet och utseendet av en rosa eller rödaktig färg.
Munsymtom
Vitamin B12-brist kan orsaka brännande munsyndrom, med symtom som torr mun, ökad törst, ont i munnen, smakförlust eller förändringar, stickningar eller domningar och brännande känslor i tungan, läpparna, tandköttet, gommen, halsen eller hela munen. Symtom på brännande munsyndrom kan komma och gå intermittent och kan förvärras när dagen går vidare. Andra näringsbrister kan orsaka brännande munsyndrom, inklusive brist på zink, järn och andra B-vitaminer som folat, tiamin, riboflavin och pyridoxin. B12 brist och folatbrist kan också orsaka cancer sår eller blekgula sår med röda yttre ringar.
Andra symptom B12-brist
Trötthet, svaghet, andfåddhet, yrsel eller lätthet i samband med lågt blodtryck, förstoppning, aptitlöshet, viktminskning, koncentrationsproblem och blek hud är också tecken på B12-brist. Långvarig eller obehandlad vitamin B12-brist kan leda till allvarligare neurologiska symptom, inklusive stickningar eller domningar i händer och fötter, svårigheter att upprätthålla balans, förvirring, dåligt minne, depression och demens. Kontakta din läkare om du misstänker att du har vitamin B12-brist.
