Himalayasalt kallas ibland rosa salt eller rosalt på grund av sin blekrosa färg. Ett naturligt salt, det skördas i berg i Pakistan och värdes av vissa för dess näringsinnehåll och det faktum att det är obearbetat.
Natrium och 84 andra mineraler
Medan himalayansalt består huvudsakligen av natrium innehåller det också 60 till 65 spårmineraler. Natrium hjälper till att hålla blodtrycket i kontroll samt att hjälpa till i hjärt-kärlsfunktionen. Den rekommenderade övre gränsen är 2300 mg natrium per dag för vuxna och 1 500 mg per dag för dem som är över 51 år, är afroamerikanska eller har en historia av hjärtsjukdom. Svavel, klorid, kalium, kalcium, koppar, zink, selen, magnesium, fluor och järn är alla tillgängliga i små kvantiteter i Himalayansalt.
Användning i matlagning och kryddor
Himalayansalt är ett alternativ till bordsalt. De större kristallerna av bergsaltet läggs bäst till soppor, grytor eller marinader, där de lätt löses. När de stora blocken används för matlagning, kommer saltplattorna att ge en liten salthalt till maten.
Användning i saltlake terapi
På grund av dess mineralinnehåll kan Himalayansalt också användas i saltlösning där det kan hjälpa till att reglera blodcirkulationen och trycket samt behandla hudsjukdomar och hjälpa till att återställa syrabasbasen. Att delta i saltlösning, blötlägg i ett bad av löst Himalaya havsalt, vilket hjälper till att främja självläkning och avgiftning genom osmos. Observera att vetenskapen bakom denna inte är fullständig, och den bör tas med saltkorn.
